Sala Della Comitissa E Bistrot

Un posto dove ritornare Ambiente curato, accogliente, gestione e servizio molto attenti, e la cosa più importante piatti buonissimi, dall'antipasto al dolce... uno meglio dell'altro Panzanella ricca e saporita, polpo cotto alla perfezione, amatriciana estiva con pasta fatta in casa e con datterini gialli e ricotta salata deliziosa e i dolci !!! Tutto perfetto

Ottimo servizio! Sono gentili e disponibili. Stavano già per chiudere, ma hanno visto noi e ci hanno riaperto il ristorante. Il cibo è buonissimo. Sicuramente torneremo. Grazie per tutto

Nella cornice favolosa di palazzo fortuna, questo ristorante è una perla nascosta nel centro storico di civita castellana. Piatti favolosi a prezzi più che competitivi, cortesia e gentilezza, oltreché una carta dei vini da 5 stelle. Un'esperienza di altissimo livello, che ognuno dovrebbe provare.

Ristorante già frequentato piacevolmente con la precedente gestione, ha mantenuto la stessa elenganza e cura, ma il menù è stato completamento rivisitato (consultabile on line). Sicuramente più accessibile rispetto al passato, offre una scelta di piatti sia classici che innovativi. Ho provato l'amatriciana, piatto semplice per definizione, ma eseguito in maniera impeccabile con una pasta eccezionale. Carta dei vini molto ampia per cui si può tranquillamente scegliere se regalarsi una bottiglia ricercata oppure un buon vino per accompagnare la cena. Buon Lavoro e a presto

Sono stata in questo meraviglioso ristorante in varie occasioni e sempre mi ha piacevolmente colpito la gentilezza di tutto il personale e la cortese accoglienza della proprietaria. In particolare devo complimentarmi con lo chef che ha preparato dei piatti fantastici e raffinati nella presentazione e soprattutto nel gusto! Anche il servizio è stato perfetto.