Capriccio 2 - CASTELFRANCO EMILIA

Non scrivo nulla perché sarei cattivo, ma una cosa è certa... non lo consiglio. Ed è un peccato perché anni fa abbiamo mangiato bene.

Esperienza assolutamente deludente, da non tornarci. Abbiamo dovuto aspettare 1.30 ore per essere serviti, su otto persone sette hanno mangiato mentre una ha atteso 30 minuti per essere servita ma solo dopo le nostre lamentele. La pizza era assolutamente disgustosa, sottile e dura, sembrava un biscotto con mozzarella di bassa qualità.

Ho letto le altre recensioni e non capisco come si possa giudicare questa pizza con discreta, ottima, molto buona... La pizza ha un cattivo impasto e una cottura altrettanto scadente. Quella che ho ordinato era molto condita ma non riuscivo a sentire il sapore di un solo ingrediente. Il cornicione era completamente assente, c'erano parti completamente crude nel bordo della pizza. La digestione è stata difficile, d'altra parte con un impasto così cattivo non poteva succedere nulla di diverso. Comincerei a cambiare il tipo di impasto e la qualità degli ingredienti. Ma dubito che tornerò lì. Detto ciò... saluti, è stato un dispiacere!

Ristorante accogliente e ben arredato. personale simpatico e cordiale. consigliato l'antipasto di pesce (insalata di mare ottima). anche la pizza molto buona, sottile come piace a me! da provare

Buongiorno,devo premettere che siamo clienti da tanti anni anche se non andiamo qui spesso e non abbiamo nulla da rimproverare:pizza ottima,pesce discreto e servizio attento e puntuale.Devo anche precisare che io sono del mestiere:cameriera,barista e sommelier da parecchi anni.Solo un consiglio:31 dicembre abbiamo mangiato 2 pizze veloci prima del cenone e poi abbiamo liberato il tavolo.Nel conto ci siamo visti una maggiorazione nel prezzo del coperto e,alla nostra richiesta del motivo,ci e' stato spiegato che era per pagare i ragazzi l'ultimo dell'anno!Ora ci sta'fino in parte perche'noi non facevamo parte del cenone il cui prezzo dovrebbe comprendere anche le spese per il personale(nel mio ristorante e' cosi' .Bastava solamente che sulla porta o sui tavoli fosse specificato!!Cosi' uno lo sapeva prima di andare a pagare,e' solo per correttezza perche'un cliente deve sapere le cose prima e non dopo.Spero quindi che in futuro si possa ovviare a cio' scrivendolo prima grazie.