La Taverna Di Vagliagli

A pochi minuti da Siena, attraversando la splendida campagna senese, nel villaggio di Vagliagli, si trova un ristorante che serve deliziose carni. E' davvero bello. Il servizio è disponibile e amichevole. Abbiamo preso un antipasto: crostini con fegatelli, uova di quaglia e tartufi eccellenti, sapori autentici e fatti in casa. Inoltre, il cuoco ci ha portato una gustosissima trippa e una panzanella deliziosa. Entrambi abbiamo scelto dei bellissimi fiorentini. La carne era di ottima qualità, ben cotta (croccante fuori e succosa dentro) e gustosa. Come contorno, abbiamo optato per carciofi fritti e patate inclusi nel secondo. Abbiamo lasciato spazio per un dessert: creme brûlé. Tutto era davvero buono, con sapori autentici. Hanno anche una buona selezione di vini. Il prezzo più che onesto! Ritorneremo sicuramente per goderci un viaggio a soli 10 minuti dalla città.

Dopo dieci anni torno alla taverna e si migliora di nuovo. Prodotti di alta qualità, piatti veramente buoni e preparati eccezionalmente. Non c'è niente da dire. Inoltre, l'ambiente è stato rinnovato con archi per l'anno nuovo.

Servizio: cenare in tipo pasto: prezzo per cena a persona: €40–50 mangiare: 5 servizio: 5 atmosfere: 5 piatti consigliati: piccolo flan al cioccolato con cuore morbido, agnello alla griglia croccante

Cucina del territorio ben eseguita senza ribaltamento o revisione non necessaria. Buona qualità materie prime Ho trovato la pasta Mancini eccellente da Marche, il Passo Florio e altri prodotti che di solito uso a casa. Ambiente semplice piacevolmente rustico, un bel mazzo di margherite di campo vicino al nostro tavolo ha deliziato la vista. Servizio accurato ma distaccato, alla fine della cena siamo stati un po' dimenticati e abbiamo chiesto il check e il caffè al tavolino del caso. Prezzi onesti.

Cibo sempre fantastico....un cameriere scortese Cibo: 5 Servizio: 2 atmosfera: 4