Anna Stuben - CASTELROTTO

Creativo, Gelato, Vino

Anna Stuben

Anna Stuben
4.6 / 5 (1688 recensioni)

Descrizione

Entrare da Anna Stuben è scegliere un concerto di sapori e attenzione: l’ambiente è raffinato, il legno delle boiserie scalda la sala e ogni portata racconta una ricerca gustativa attenta. Lo chef propone creazioni che giocano su consistenze e accostamenti inusuali, il sommelier accompagna con una carta vini ricercata e suggestioni che valorizzano la serata. Qui trovano posto gli amanti delle degustazioni ben orchestrate, chi cerca un servizio premuroso e chi desidera una cena speciale tra tradizione trentina e tocchi di alta cucina. Perfetto per celebrazioni e per chi vuole lasciarsi guidare in un percorso gastronomico curato e senza fronzoli.

Ultimo aggiornamento: 27.03.2026 da: Cira

Recensione

★ 4.6 / 5 da 1688 recensioni

Recensioni: servizio e sommelier molto apprezzati, piatti creativi e ambiente elegante; qualche critica su varietà del menu e costi di acqua/vino.

cira34-store4
11.06.2023

Anna Stuben non ha bisogno di presentazioni. Piatti raffinati e attenzione ai dettagli. Da provare almeno una volta nella vita.

michele43-1
11.06.2023

Ottima cena!

piererminio-fabbri
11.06.2022

Ristorante impeccabile. Abbiamo preso 2 menu di 6 portate e siamo stati 2 e mezzo ore che non hanno sentito, ci hanno letteralmente coccolato, una bella serata a un prezzo proporzionale. sicuramente consigliato, ristorante stella ma umile, buono e simpatico chef che è venuto a dire addio alla fine della cena. superiore

luis-ortelli
11.06.2023

Cibo: 5 servizio: 5 atmosfera: 5.

gbarbieri-2
11.06.2022

Ristorante con una stella Michelin e la vale tutta. Prezzi adeguati ma non eccessivi. Ambiente curatissimo, materie prime usate in cucina di qualità eccellente. Andateci ma prenotate due giorni prima.

FAQ

Assolutamente: la cucina è nota per abbinamenti creativi, attenzione alle consistenze e presentazioni curate.

Sì, il servizio è descritto come attento, professionale e premuroso, ideale per occasioni speciali.

No, Anna Stuben è orientata all'esperienza in sala e non è nota per offrire takeaway o consegne a domicilio.

No, è un ristorante con servizio di sala formale e non propone formule buffet o self-service.

Ulteriori informazioni

Per chi arriva da lontano: Anna Stuben è spesso scelta come tappa gastronomica dopo una giornata sull'Alpe di Siusi. Se desideri piatti diversi dalle proposte più note, vale la pena segnalarlo in anticipo: lo staff è disponibile a indicare le portate meno frequenti e suggerire abbinamenti speciali per la serata.

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