Il Cavalluccio - CASTELSARDO

Il nostro tavolo era con vista mare, sul balcone che si affaccia sui sassi sottostanti. Il punteggio massimo è dovuto al fatto che; oltre al meraviglioso panorama, anche il cibo era squisito. Il menu scelto era di mare, con l'unica eccezione di uno dei primi. Pennette (quadrato!? con funghi porcini. L'altro era il classico fregular con cozze e gamberi. Gli antipasti erano composti da assaggi di: Ricciola, baccalà, tonno e calamari. I secondi erano di nuovo presentando i brandelli e una frittura mista. Il tutto, è stato accompagnato da alcune bottiglie di ottimo vermentino di Berchidda (se non ricordo male) Il personale della sala era assolutamente professionale, soddisfacendo tutte le nostre richieste e curiosità. Complimenti ai cuochi, e a tutto il resto del personale della brigata. Tornerò sicuramente per una cena al tramonto, per provare gli altri piatti che offre la cucina.

Bellissima vista dalla terrazza ma soprattutto cibo eccezionale: mix di antipasti dire poco eccezionale così come tutti gli altri piatti. Non c'è un menu e quindi non avevamo idea dei prezzi temendo una fucilata invece prezzo normale/alto ma in linea con la qualità del cibo e del servizio.

Siamo stati a cena qui, è un ristorante elegante, il personale molto preparato e professionale, attento ai dettagli come riempire il cestino del pane, cambiare il posacenere e, alla fine del pasto, un asciugamano caldo per le mani, in sottofondo musica jazz. Il cibo è curato nei dettagli, si tratta solo di pesce fresco quindi il menu cambia a seconda del pesce disponibile. Siamo riusciti a mangiare gamberi freschi e scampi, deliziosi, più unici che rari. I camerieri indossano sempre la mascherina. L'unica cosa che personalmente non apprezzo è non poter vedere il menu con i prezzi, il cameriere te lo legge. Abbiamo preso un mix di assaggi per due, due primi, un secondo abbondante, tre dessert, due calici di vino, acqua con sconto.