Tirovino - Castiglion Fiorentino

Esperienza strana, piacevolmente cambiata nello scorrere del tempo passato in questo ristorantino. Dopo pochi minuti che mi avevano fatto accomodare, avevo già in mente di lasciare 1 stella, tovaglia sporca ed evidentemente non sostituita, birra in un bicchiere scheggiato, parte del personale a tavola vicino a me e tavoli appiccicati tra loro. Poi inizio ad osservare meglio, il ristorante si riempie e mi accorgo che ero arrivato un po prestino, il ristorante si anima e vengo servito. A quel punto tutto cambia, pietanze più che ottime, personale molto adeguato, simpatico e veloce, il cuoco alla brace, beh un maestro della carne... Alla fine il conto piu che in linea, insomma consigliatissimo. Se posso permettermi un pizzico di attenzione in più ai dettagli farebbe la vera differenza.

Per motivi di lavoro i colleghi locali mi hanno fatto cenare in questo tipico ristorante aretino. Scelta fantastica carne estremamente squisita, piatti abbondanti e tipici del luogo, ottima accoglienza personale cortese. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Se transiterò da quel luogo sarà per me tappa fissa. Vivamente consigliato

Non é solo un locale di gusto e piacere, stiamo parlando di un 'teatro culinario ' , ti lasci trasportare da piatti di carne che rappresentano il locale e non solo anche il paese 'l 'Italia ' intera, la carne si scioglie in bocca. Andateci non c 'è bisogno di andare a Firenze .... PS. La pizza ? Impasto e ingredienti con lode. Davvero un locale che merita rispetto per come si pone nel mondo della ristorazione . ECCELLENTE Carne Servizio Parcheggio Personale eccellente .

Personalmente devo ancora trovare le parole giuste per descrivere la nostra esperienza culinaria, la quale ancora mi sta coccolando il buzzotto... Prima degna nota va al personale, gentilissimo e disponibile! Location che ti abbraccia e piatti non ottimi, di più! Soprattutto per quanto riguarda la Fiorentina: qui si vede (e si sente! l 'amore e la sapienza nel saper lavorare ad hoc la ciccia: morbida che nemmeno il burro, saporita come non mai (e ne ho mangiate di fiorentine... ma qui abbiamo davvero gustato una vera prelibatezza. Ottimo anche l 'antipasto Tirovino e sublimi le tagliatelle alla nana, carta dei vini più che ben assortita. Per i dolci non lo so perché non siamo riusciti a spingerci oltre da come eravamo messi a livello di buzzo. Prezzi ottimi e giustamente in linea con la gran qualità dei piatti. Cos 'altro dire; intanto che sarà un posto aggiunto nella nostra carta delle belle mangiate e dove ritorneremo appena ci sarà occasione... dopodiché non farei altro che consigliarlo a chi vuole davvero gustare una ciccia come si deve: qui è proprio adatta la frase 'fate l 'amore con il sapore... ' e ho detto tutto.

Ci siamo fermati per puro caso ma è stata veramente una bella scoperta!! Personale molto presente e competente, carni locali e non di altissima qualità e cotte con maestria. Ci è stato offerto un assaggio di focaccia e di crostini neri toscani, davvero squisiti! Perfetto l'accostamento del vino con la Fiorentina da 1.3kg, di cui posso solo dire WOW, con contorno di patate arrosto. Torneremo sicuramente per assaggiare le altre proposte.