Posto Pubblico Dei F.lli Cech

Molto buono, con qualche “ma” specialmente dato il prezzo 60 euro menu fisso per cena senza bevande . Avrei dato 5 stelle se tutti i piatti fossero stati all’altezza dei migliori vedere sotto o per prezzo un po’ più contenuto diciamo sui 45 . Consigliato ma rapporto qualità prezzo migliorabile. Ho mangiato qui in vacanza qualche giorno fa, purtroppo non ricordo esattamente tutti i dettagli. Ho apprezzato dimensione e caratteristiche del menu, buon bilanciamento tra tradizionale e diciamo innovativo. Ottimi: pane e olio, tartare, dolce. Molto buono: pane “bun” con anguilla. Buono: taco con fagioli fermentati, buona idea ma per me mancava qualcosa che completasse il pur buon sapore della tortilla e dei fagioli. Se ricordo bene c’era del ravanello che stava bene ma comunque per me mancava qualcosa. pesce nasello se ricordo bene . ravioli di ricotta all’aglione con tartufo. Ricotta così così e tartufo relativamente non molto saporito, peccato perchè la pasta in se era eccellente. Buon servizio cortese, attento, spiegazioni dei piatti ma senza tirarsela o dilungarsi troppo e ambiente all’aperto molto carino.

Location molto affascinante all'interno del castello del paese, belle le decorazioni con le luci. La pizza era di ottima qualità: dall'impasto al condimento, servizio un po' lento, conto più che onesto

Conoscevo già questo locale, dove avevo mangiato nella formula ristorante. Ci sono tornata per la pizza. Location incantevole, nel cuore di Castiglione alta. Il gestore è un ragazzo dai modi semplici e discreti, che, oltre ad offrirci un prosecco, ci ha guidati nella scelta di vini e birra. Abbiamo preso un antipasto di acciughe, essenziale, ma buonissimo, accompagnate da un gustoso covaccino, poi la pizza, sottile e croccante, condita con ingredienti di prima qualità. Io ho preso il gelato al pistacchio di bronte con retrogusto salato, una vera leccornia. I camerieri attenti e gentili. Confermo di volerci tornare ancora! Via dell'amore numero 1

Location molto bella, all'interno del borgo medievale, con i tavolini esterni posizionati attorno ad una vecchia fontanella, le pizze buone e con ingredienti ricercati, un pó più care del solito ma il prezzo è giustificato dalla qualità delle materie prime (molto buona la pizza ai formaggi). I dolci, fatti in casa, sono davvero squisiti, la tarteletta ricotta e fichi e il gelato al pistacchio erano buonissimi. Infine, ma non per ultimo, complimenti al personale, davvero gentile e attento all'igiene (tavoli e sedie vengono igienizzati ad ogni cambio cliente). Se passate da Castiglione della Pescaia vi consiglio una sosta in questo locale.

Ottima cena, bellissima esperienza di degustazione. Davvero buonissimi la rivisitazione del pane cunzato e il vitello (questo negli extra). Porzioni perfette, almeno una volta mi alzo da tavola senza scoppiare dopo aver fatto un menu degustazione. Ovviamente non adatto a chi predilige le quantità sulla qualità. Ambiente romantico e molto suggestivo sotto le mura. Bravi!