Al Qantara - Castiglione di sicilia

Un posto delizioso dove abbiamo gustato una pizza davvero all'altezza dei migliori standard napoletani (forse anche di più). Torta di formaggio squisita. Vini eccezionali. Non è un caso che si trovi sul lato nord dell'Etna.

Abbiamo pranzato in sei persone. Tutto ciò che ci hanno servito era di ottima qualità. Un complimento allo chef! Tornerò presto.

Ho assaggiato le exquisite pizze, con armonia e sapori unici. Complimenti per la combinazione di prodotti di eccellente qualità.

Un ristorante molto bello con una camera molto bella e decorata molto ben invitare la gente a mangiare

Lieto di aver passato una bellissima serata in un posto delizioso e molto accogliente. La cucina è davvero di alta qualità, e le sorprese sono tante. Non il solito menù, ma qualcosa di veramente nuovo e originale che sa coniugare al meglio la tradizione con l 'innovazione. I formaggi accompagnati dalle eccezionali marmellate di produzione locale sono proprio un 'eccellenza; in particolare mi hanno colpito la marmellata di Nerello Mascalese e quella di cipolla, due esplosioni di sapori per il palato. Ma la qualità di tutti i prodotti è molto elevata e la ricerca è certosina, tutto ha una provenienza specifica da ogni parte d 'Italia. Ci si può sbizzarrire nel provare di tutto, dagli antipasti ai primi, passando per squisiti secondi fino ad arrivare alle gustosissime e particolari pizze, fatte con grani antichi pregiati. Naturalmente il personale giovane è molto cortese e la generosità è assicurata. Il trattamento è stato eccellente. Sono sicuro che si migliorerà di giorno in giorno vista la già grande capacità e conoscenza ma soprattutto vista la grande voglia di crescere ed esplorare nuovi orizzonti. Chi ci va non può fare a meno di tornarci. I complimenti per un 'attività che si distingue dalla solita minestra .