Brutaal - Castricum

Super leuke cozy plek! Ze nemen makkelijk een walk-in aan voor zowel binnen als buiten. Het eten was onwijs lekker! De vijf verschillende desserts zijn echt de moeite waard! Home made onwijs goed verzorgt en bedacht! We werden bediend door een super vriendelijke dame die passie heeft voor haar vak (Untill? .Laag drempelend maar onwijs gezellig!

Geweldige ervaring bij Restaurant Brutaal Ik had onlangs het genoegen om Restaurant Brutaal te bezoeken en ik moet zeggen dat ik over het algemeen een geweldige ervaring heb gehad. Het restaurant biedt een uitstekende service, heerlijke patat, een prettige ambiance en smaakvolle rosé. Er was echter een punt van kritiek met betrekking tot de spare ribs, namelijk dat er weinig tot geen smaakverschil was tussen de zoete en pittige variant. Ten eerste wil ik graag de service benadrukken. Het personeel was zeer attent en vriendelijk gedurende mijn hele bezoek. Ze begroetten me hartelijk bij binnenkomst en namen snel mijn bestelling op. Ze waren altijd beschikbaar wanneer ik iets nodig had en zorgden ervoor dat ik me comfortabel voelde. De efficiëntie en professionaliteit van het personeel waren echt indrukwekkend. Wat betreft het eten, de patat was absoluut heerlijk. Ze waren perfect knapperig aan de buitenkant en lekker zacht van binnen. De patat had een uitstekende smaak en ik kon merken dat ze vers waren bereid. Ik was aangenaam verrast door de kwaliteit van de patat bij Brutaal . Ik besloot ook de spare ribs te proberen, maar helaas was er een punt van kritiek. Hoewel de ribben perfect gegaard en mals waren, was er weinig tot geen smaakverschil tussen de zoete en pittige variant. Beide sauzen leken erg op elkaar, wat een beetje teleurstellend was. Het zou geweldig zijn geweest als er meer onderscheid was geweest in de smaken van de sauzen. De ambiance van het restaurant is ook zeer aangenaam. Het interieur is smaakvol ingericht en creëert een gezellige sfeer. Het restaurant heeft een moderne uitstraling zonder te klinisch of onpersoonlijk te zijn. Er was een goede balans tussen comfort en stijl, waardoor ik me op mijn gemak voelde terwijl ik genoot van mijn maaltijd. Tot slot wil ik graag vermelden dat de wijnkaart van Brutaal een indrukwekkende selectie biedt. Ik koos een glas rosé wijn dat perfect samenging met mijn gerecht. De rosé had een heerlijke smaak en ik merkte de kwaliteit van de selectie op. Over het algemeen was mijn ervaring bij Restaurant Brutaal zeer positief, met uitzondering van het gebrek aan smaakverschil tussen de zoete en pittige variant van de spare ribs. De service was uitstekend, de patat was heerlijk, de ambiance was prettig en de rosé was smaakvol. Ik zou dit restaurant zeker aanbevelen aan anderen die op zoek zijn naar een geweldige eetervaring

Een salade van de chef (16 euro): bordje gemengde sla, feta, tomaatje beetje komkommer, olijven en dit alles overgoten met azijn. En ouderwetse fantasieloze smakeloze Nederlandse keuken. Het restaurant heet brutaal, maar daar zal op de prijs slaan. Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 3

Meal type: Dinner Price per person: €30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Heerlijk gelunched Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €10–20 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4