Menu - Sagre

Italiano, Carne, American Express
Piatti: 15

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La carta di Sagre di Catania include circa 19 diversi pietanze e bevande. Mediamente paghi circa 19 € per un piatto / bevanda.

A Catania, nel cuore pulsante di Corso Delle Province, Sagre celebra l'arte della cucina italiana con un menu ricco di selezioni di carne, pasta fatta a mano e secondi piatti dal sapore irresistibile. Tra calamarata avvolgente e il polpo alla brace dal carattere deciso, ogni piatto racconta una storia di tradizione e innovazione. Scopri un equilibrio perfetto tra mare e terra, dove ingredienti freschi e passione dello chef si incontrano per un’esperienza culinaria unica.

Pasta Primi Secondi Piatti Menu Settimanale

Immagini di cibo

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Menu

  • Antipasti

    Merluzzo Marinato
    Merluzzo Marinato

    Bietole selvatiche; salsa porro

    16 €
    Filetto Di Sarago Arrosto
    Filetto Di Sarago Arrosto

    Cuore di carciofi alla brace; salsa arancia

    18 €
    Filetto Di Manzo Crudo Impanato
    Filetto Di Manzo Crudo Impanato

    Salsa tartare; patate al lime; cime di rapa

    18 €

  • Piatti Di Pesce

    Piatto Di Pesce Alla Griglia
    Piatto Di Pesce Alla Griglia

    Pesce spada; calamaro; gambero; salsa verde; insalatina invernale

    22 €

  • Pasta

    Linguine Scampi
    Linguine Scampi

    Crema di sanapo; scampi crudi; salsa burrata; salicornia

    20 €
    Fettuccine
    Fettuccine

    Asparagi selvatici; limone; salsa parmigiano

    16 €

  • Antipasti

    Calamarata
    Calamarata

    Cime di broccoli; cozze; salsa di acciughe

    18 €

  • Secondo

    Trancio Di Dentice
    Trancio Di Dentice

    Salsa al limone; cavolfiore alla brace & il suo fondo

    22 €

  • Meat Selections

    Macco Di Fave
    Macco Di Fave

    Polpettine di pecorino; finocchietto; porro croccante

    16 €

  • Primi

    Fusilloni “ Ai Profumi Di Sicilia “
    Fusilloni “ Ai Profumi Di Sicilia “

    Salsa acciughe; menta; capperi & limone; alici arrosto; mollica atturrata

    16 €
    Maccheroncino Fresco
    Maccheroncino Fresco

    Ragù di suino nero; fonduta di ragusano

    18 €

  • Secondi Piatti

    Controfiletto Di Scottona Bavarese
    Controfiletto Di Scottona Bavarese

    Funghi di ferla al timo; salsa senape; verdure croccanti

    20 €
    Stracotto Di Manzo Al Vino Rosso
    Stracotto Di Manzo Al Vino Rosso

    Patate dolci; radicchio in agrodolce

    22 €

  • Portata Principale

    Polpo Alla Brace
    Polpo Alla Brace

    • Offerte

    Offerte esclusive del ristorante: Stracotto Di Manzo Al Vino Rosso -70% per 7 € !

FAQ

Sì: il menu punta sul pesce e sul polpo, con diverse preparazioni che valorizzano il pescato fresco.

Sì, il polpo è uno degli ingredienti ricorrenti e viene lavorato in chiave moderna e creativa.

Sagre pratica una cucina gourmet e moderna, con accostamenti insoliti e presentazioni curate.

Sì, alcune preparazioni prevedono pesce crudo; è bene informarsi sul contenuto dei piatti se si hanno allergie o preferenze.

Non sempre: dato che alcune portate includono pesce crudo, chi evita questo tipo di preparazioni dovrebbe chiedere consigli allo staff.

Recensione

★ ★ ★ ★ ★

Un ristorante gourmet molto piacevole con menu insoliti e deliziosi. Ingredienti di alta qualità abbinati a un servizio cordiale.

★ ★ ★ ★ ★

Eccellente cucina. Ingredienti freschi. Elementi di mercato locali e regionali. Molto consigliato.

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