Zappala' - Catania
Zappala'
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Siamo andati con molta speranza, entrambi intolleranti al lattosio, in questa gelateria che pubblicizza un gelato senza glutine, lattosio e zucchero (dolcificato con stevia). In loco ci è stato confermato che non c'è lattosio, visto che i (pochi) gusti disponibili sono tenuti dietro per evitare contaminazioni. Ci dicono che usano latte di riso. Prendiamo due tazze di fragola e gianduia. Il gelato non è molto saporito, ma è comunque buono per essere dolcificato con stevia, quindi andiamo via felici comprandone persino un chilo per casa. Dopo appena mezz'ora dall'aver mangiato il gelato, iniziamo a sentirci male entrambi. La situazione peggiora con tutti i tipici sintomi dell'assunzione di lattosio, che noi intolleranti conosciamo bene e non possiamo confondere con altro. Non vogliamo far analizzare il contenitore, ma quel gelato contiene latte (o almeno lattosio), il che è estremamente grave dato che una persona allergica alle proteine del latte rischierebbe un ricovero in ospedale. Noi, nel frattempo, abbiamo dovuto lottare per giorni con crampi e altri sintomi, finendo anche con del gelato che non possiamo mangiare. Uno spreco di salute e denaro.
Il gelato e la granita sono indimenticabili. Stasera ho provato un nuovo gusto da abbinare al magico pistacchio di Bronte: Profumi di Sicilia. Fantastico!
Disponibile una vasta selezione di granite, tutte eccellenti. Le ho provate tutte durante l'estate e non sono mai rimasta delusa. Il personale è sempre gentile e cordiale. Consiglio vivamente questa gelateria.
Ottimi gelati e torte gelate!! Nel mio caso, senza glutine e senza lattosio, sfido a trovarne di più buone. Il personale è gentilissimo!
Credo che a Catania e nei dintorni non ci sia laboratorio che produca granite e gelati più buoni, mantenendo sempre alta la qualità. È stato il mio posto preferito fin da bambina; ho un legame speciale con il luogo e con i ragazzi che ci lavorano, i quali sono gli stessi proprietari e i figli che continuano a portare avanti l'arte del padre, Anna e Giuseppe. Consigliatissimo per chi vuole gustare un gelato eccezionale o una granita squisita.
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