Pecco - CATANZARO

Il piatto è equilibrato nel gusto, sano e ben preparato.... rigatoni con pomodorini, burrata e basilico aromatizzato.

Posto all'interno della sede della Cittadella Regionale, il bistrot a marchio Pecco offre alla sua clientela una cucina legata al territorio, piatti semplici che valorizzano la qualità delle materie prime calabresi , piatti tipici, anche di mare...davvero eccezionale la preparazione degli gnocchi al nero di seppia presso l'Isola delle Chicche, un angolo del bistrot che offre piatti speciali con prodotti di qualità per un pranzo più gustoso e ricercato.

Per motivi di lavoro, da quasi due mesi mangio presso questo ristorante situato presso la Cittadella della Regione Calabria. Ho apprezzato la qualità dei piatti, rigorosamente ispirati ai prodotti della tradizione calabrese. Molto varia la scelta giornaliera. Si può accedere anche se non dipendenti della Regione.

Non credevo che in Calabria ci potesse essere un posto cosi raffinatamente calabrese. Pecco è da visitare e non basta una settimana per scoprirlo tutta la sua bontà. Ho pranzato all'isola delle chicche con una pasta e patate con colatura di Caciocavallo silano e una lombata di carne calabrese tenera e gustosa. è un viaggio nella buona gastronomia calabrese che consiglio a tutti di fare. Al mercato di Pecco ho comprato il Pane Iride con grani calabresi macinati a pietra. Che bontà, che leggerezza anche dopo qualche giorno. Grazie a chi ha pensato questa piccola/grande Eataly tutta calabrese.

Localizzato all'interno del palazzo della Regione Calabria a Catanzaro. Un locale veramente bello, ben strutturato e accogliente, dove si può gustare una deliziosa colazione o un ottimo pranzo a prezzi economici e con alta qualità. Bravi!