Devero - CAVENAGO DI BRIANZA

Stanchi del nostro viaggio abbiamo cenato fuori. L'ambiente era buono, il servizio molto buono e il cibo favoloso. Abbiamo ordinato solo un piatto principale, del pesce per rimanere leggeri. Il merluzzo leggermente grigliato che ha ordinato mia moglie era un esempio di come la semplicità sia il meglio (specialmente quando si tratta di pesce). Era grigliato in modo eccellente ed è diventato effettivamente lo standard a cui puntare a casa. Il pesce era chiaramente fresco e di eccellente qualità. Ho ordinato il misto 'fritto di pesce' e mia moglie vuole tornare per poterlo ordinare la prossima volta. Non è un piccolo complimento, siamo cauti nell'ordinare questo piatto in un ristorante (la versione di mia moglie è difficile da battere). Anche le verdure che accompagnavano i piatti erano fresche e preparate bene. La bolletta alla fine ci ha lasciato felici e pronti a tornare.

Una bellissima location, un servizio perfetto e cibo squisito hanno contribuito a una serata perfetta. Puoi scegliere dal menu à la carte o lasciare che lo chef ti sorprenda con la sua scelta di 5 o 7 portate. Il personale è stato davvero gentile e sempre un passo avanti. Un vero piacere, da non perdere! C'è un parcheggio sotto l'hotel.

Abbiamo avuto una cena di lavoro molto buona qui. Il cibo era molto buono e aveva una grande varietà. Se state soggiornando in questo hotel, vi consiglio questo ristorante.

Abbiamo aspettato che rinnovasse nel decor prima di visitare il locale e provare la sua cucina. La sala è elegante, con un design moderno senza eccessi, con belle e grandi finestre che si affacciano sull'incantevole dehors con piscina. Lo spazio giusto tra i tavoli regala un senso di ampiezza e intimità. Piacevole anche la cucina a vista. La mise en place impeccabile. L'offerta di cibo e vino non è da meno, anzi migliora il piacere della spesa, come nel nostro caso, una serata molto piacevole. Le voci accompagnate da un burro al miele che non dimenticheremo, gli antipasti (calzature di gamberi, focaccia blu) accattivanti, il fantastico risotto al limone, zafferano e ottime cozze e i dessert, mixano molto bene sperimentazione con rispetto per la materia prima e tradizione culinaria. Una salita perfetta. Ad accompagnare il tutto una carta dei vini molto interessante e assortita. Merito anche allo staff di sala impeccabile, naturalmente allo chef con cui abbiamo avuto l'opportunità di godere e alla sua brigata.

Pranzo domenicale in famiglia. Piatti fantastici e deliziosi con materie prime eccellenti. Splendida giornata soleggiata con tavolo che si affaccia sullo specchio d'acqua. Personale amichevole e qualificato. Lo consiglio vivamente.