Bistro Casa Alfonso - Cazorla

Recientemente, con motivo de la promoción en Jaén de mi libro Basajaun en el Sendero de los Apalaches he tenido la oportunidad de almorzar en este magnífico restaurante. Buena comida y atención del personal. Muy recomendable.

Lugar especial en la Sierra de Cazorla para el que le guste la cocina de autor con una cocina elaborada a base de producto local y una oda al aceite de oliva. Comienzas degustando aceites de oliva, especial mención a la torrija de agua se tomate y a la endivia con papada y salsa de piñones , terminando con una torrija con dulce de leche.

Una experiencia magnífica que debéis vivir, hemos disfrutado tanto la comida como el servicio, gracias totales!

De 10. La atención de la chica que nos recibió y nos sirvió la mesa fue excelente. Muy buen trato y una explicación de cada plato que ayudó a entenderlo y disfrutarlo aún más. La cocina excelente también, felicitaciones al grupo. Está claro que esto lleva detrás un buen estudio de qué preparar, cómo hacerlo y cómo servirlo. Se paga pero se disfruta. Para volver.

Buen menú degustación a precio asequible. Gran profesionalidad d las camareras. Para repetir!!!