#ilpasta - CECINA
#ilpasta
Descrizione
Il ristorante #Il Pasta, situato a Cecina, offre cucina tipica toscana, con opzioni senza glutine. Aperto tutta la settimana per pranzi e cene, il nostro punto di forza sono i primi piatti particolari, con condimenti di mare e di terra e pasta di alta qualità. Le nostre creazioni uniscono la tradizione alla modernità, con ingredienti freschi e locali preparati dallo chef Marco Cerea. Accompagnate i nostri piatti con una vasta selezione di vini locali per un'esperienza completa.
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Recensioni
Bella scoperta! A Cecina per un torneo di basket giovanile, ho trovato questo ristorante seguendo le recensioni di Google mentre cercavo cibo senza glutine. Sono rimasto davvero soddisfatto: qualità eccellente, servizio molto gentile e disponibile, prezzi adeguati. Servizio: cena in tipo Pasto. Prezzo per persona: € 20-30.
Ho pranzato a menu fisso di 15 euro che prevedeva lo sfizio primo secondo acqua e caffè. La frittatina di patate era deliziosa, come i pennoni con un sughetto di calamari, cozze e zucchine, buonissime ed infinite. La coscia di pollo al forno era enorme, croccante fuori e morbidissima dentro, gustosa che si scioglieva in bocca e le.patate al forno di contorno erano buonissime, croccanti fuori con il cuore morbido. Anche il caffè era una crema buonissima. Che dire, bravi, bravi, bravi, simpatici, generosi nelle.porzioni (anche troppo) ed onestissimi.
Quasi perfetto! Ristorante eccellente non vedo l'ora di tornarci, ambiente ben tenuto, luminoso, sedie comode, tavoli sufficientemente distanziati. Pasta fresca e sughi ottimi, prodotti freschi e di qualità combinati insieme in modo fantastico, c'è l'imbarazzo della scelta sia di mare che di terra che mix. Si può abbinare il sugo che si vuole alla pasta che si preferisce, dai più classici cinghiale, carbonara, amatriciana, ai più innovativi come calamari e zucchine o la gricia al mare, guanciale, calamari e pecorino romano. Buona varietà anche di antipasti, secondi e dessert. Purtroppo c'è stato un po' di caos in sala, c'è passato avanti un tavolo e addirittura a nostra volta siamo passati avanti a un altro, abbiamo dovuto chiedere il pane perché eravamo seduti da 40 minuti ma non arrivava nulla e purtroppo nel cestino non c'era la focaccina come ai tavoli intorno, la cameriera ha versato un po' di vino sul pane anche questo portato almeno 45 minuti dopo avere ordinato. Sono piccolezze che si possono facilmente sistemare dato che la cucina è così valida, una piccola area di miglioramento per raggiungere la perfezione. E personalmente quando mangio così bene mi importa poco del contorno. Grossi complimenti a chi cucina e a chi sceglie le materie prime, bravi!
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