Convertino Giuseppe - CEGLIE MESSAPICA

La carne è veramente buona così come i formaggi ed i salumi. Location spartana ed essential cosi come il servizio ma è in linea con il prezzo. Rapporto qualità prezzo eccezionale

Cibo buono ma in occasione del periodo estivo i prezzi sono alti paragonabili con quelli da ristorante dove si mangia molto di più e con servizio al tavolo!

Conoscendo il posto ho portato alcuni amici per una cena. Al momento di pagare peró ci é stato presentato un conto davvero salato. Non mi va proprio giu! Ha perso sicuramente dei clienti!

L’ottima macelleria la sera offre l’opportunità di gustare sul posto, alla brace, le carni genuine e locali. Bombette, salsiccia, fegatini, costate, capocollo e filetto sono solo alcune delle deliziose specialità. Si possono inoltre gustare formaggi prodotti nella adiacente masseria accompagnati con dell’ottimo vino. A tutto questo si aggiunge la cordialità e cortesia del titolare e del suo staff ed un costo contenuto. Cosa si può voler di più? Consigliatissimo!

La Macelleria Rosticceria Aziendale Produzione Propria da Convertino Giuseppe è in Contrada Turco Camarda a Ceglie Massapica, a circa 3 Km dalla città. Diventa una braceria solo la sera dopo le 20.00, mentre di giorno è una macelleria di carni provenienti dai propri allevamenti. Il posto è molto rustico e particolare. Appena arrivati si nota un grande braciere in piena attività a lato della porta d'ingresso della macelleria. All'interno di questa troviamo il banco carni ed un altro banco per i formaggi freschi e stagionati. Oltre a questi una scaffalatura dove rifornirsi di tovaglia di carta, posate e bicchieri di plastica, oltre a pane, olio, aceto, sale e pepe. Perché qui è tutto completamente self service: ti prendi il necessario, ti apparecchi e alla fine della cena sparecchi. Nella macelleria, al banco carne, tra un'ampia scelta di pezzature e preparazioni, bistecche, involtini, salsicce, bombette ecc., si prenota quello che poi verrà cotto nel braciere all'esterno, secondo le proprie indicazioni e che poi verrà consegnato al tavolo dal personale addetto, in contenitori di alluminio distinti per ogni portata. Al banco formaggi è possibile scegliere tra latticini freschi e stagionati e prendere oltre a quest'ultimi, insalata, acqua, vino, birra, ma il tutto con scelta estremamente limitata. I numerosi tavoli sono sistemati all'esterno sotto una grande pergola. La carne viene portata al tavolo appena pronta, è di qualità ottima e molto ben cotta. Anche se la struttura è molto capiente è preferibile prenotare perché molto frequentata, anche da gruppi numerosi. Prezzi modesti.