Hotel Restaurant De La Vue Des Alpes

Nach einer langen Wanderung über den Chasseral genossen wir die schattige Aussenterasse vom Restaurant. Es erstaunte, dass bei dieser Klasse doch Selbstbedienung ist. Doch drinnen am Buffet geht es schnell, freundlich und das gewünschte Essen wird speditiv serviert. Ja, zum Kaffee und Cremeschnitte kann ich dieser Ort sehr empfehlen.

Restaurant très bon et cuisine pour tous les goûts. Menu du jour bon, nous avons choisis les médaillons de porc aux asperges (il manquait juste un-deux morceaux de plus dans chaque assiette pour que ce soit top). La vue depuis la terrasse est super. Un restaurant à recommander si vous êtes de passages à La Vue des Alpes.

Wir hatten reserviert, was sich im Nachhinein als sehr sinnvoll erweisen sollte! Alle Plätze waren spätestens um 13:00 besetzt. Bei herrlichem Winterwetter kamen nicht nur Langläufer auf den Pass zwischen La Chaux-de-Fonds und Neuchâtel, sondern auch Gäste aus dem nebelreichen Unterland!Allen gemeinsam war der Wunsch nach einem guten Essen und einen passenden Wein dazu! Uns wurde folgendes Menü empfohlen: Gemischter Salat mit Speckwürfel, anschliessend Eglifilets, Pommes Frites mit einer Tartarsauce! Selbst ein Dessert lag noch drin. Ein kleiner heisser Schokoladenkuchen mit Schlagrahm. Das alles zu einem sensationellen Preis von 17.80 ! Man fragt sich, warum andere Restaurants teilweise mehr als das doppelte verlangen, denn die Qualität und Frische konnte nicht besser sein! Einfach grossartig und ich meine damit nicht nur die einmalige Aussicht. Jederzeit wieder!!!!!

Leider ist das Essen hauptsächlich Conveniancefood. So ist der Vorspeisensalat recht langweilig. Die Sauce aus der Prodega. Die Rösti vom Chef nicht frisch und mit zu viel Öl, am Schluss zwei ordentliche Huftsteaks zu roh mit Päcklisafransauce übergossen.Das nächste Mal schau ich, dass ich zu zweit bin, dann kann ich ein Fondue essen, was letztes Mal fein war

Nous nous sommes rendus avec mon ami un midi de semaine. La carte est généreuse et il y en a pour tous les goûts. Notre choix s'est porté sur du poisson. Malheureusement, le pavé de saumon commandé était sec à cœur et surtout "croustillant" à l'extérieur après avoir été visiblement frit dans l'huile. Il n'avait donc aucun goût si ce n'est celui de l'huile de friture. En revanche, les filets de perche étaient très bon et bien cuits et les garnitures très bonne également. Concernant le service, il était impeccable et le personnel aimable et aux petits soins. Nous retournerons donc volontiers manger dans ce restaurant afin de ne pas s'arrêter sur une seule expérience à moitié décevante.