La Strada - CERVETERI

Dopo 7 settimane in Italia, la nostra ultima sera è stata trascorsa alla La Strada. Abbiamo avuto il pasto più incredibile! C'era un piatto di manzo, stufato plunge e arancia, che era molto tenero manzo cotto lentamente con ciò che sembrava essere una salsa di prugne e arance. Era favoloso. Abbiamo avuto un dessert di pistacchio simile al gelato (ma non si scioglieva) che era su una sottile crosta di cioccolato con cioccolato versato sopra. Budino di pistacchio?? E non era finto o sapore di pistacchio... Era fatto con pistacchi. Il proprietario e i camerieri erano deliziosi così come gli altri ospiti e l'arredamento era incantevole.

Era domenica sera, il commesso del nostro hotel ci ha consigliato un altro ristorante nelle vicinanze, ma alla fine era chiuso. Dopo aver girato un po', mia moglie ha visto il ristorante americano degli anni '50...che ho rifiutato di fermarmi. Dato che viviamo in America...volevo del vero cibo toscano. Mia moglie ha preso i gnocchi con funghi e gamberi, che erano eccellenti. Io ho preso una bistecca con funghi su un letto di lattuga. Era abbastanza buono. Immagino che i funghi siano di stagione.