La Bottega Della Pizza - CESENA

Pizza ottima: croccante, ben lievitata, piena di ingredienti. Ferruccio e c. sono gentilissimi. Si può asportare o gustare sul posto.

Ho provato il prodotto offerto da La Bottega della Pizza e – in tutta sincerità – non posso ritenermi soddisfatto: in quanto amante della pizza napoletana caratterizzata dai cornicioni panificati, dall’impasto soffice e a pasta alta, trovo quella de La Bottega troppo sottile, praticamente una crescia certamente ben condita, ma che non ha nulla della pizza. Prezzi nella media.

Locale situato nella zona di San Mauro in Valle non distante dalla chiesa, con qualche tavolo interno ed esterno dove poter anche cenare. Potrete scegliere tra pizza al piatto oppure al quadretto, ampia la proposta (ogni settimana ne viene proposta anche una fuori menù, la potrete scoprire sulla pagina facebook del locale), la pizza risulta molto sottile e ben farcita. Questa pizzeria non effettua consegne a domicilio ed è meglio prenotare in anticipo ciò che si vuole. Il locale propone una fidelity card con la quale ogni 10 pizze acquistate una vi sarà regalata. (Promozione il martedì, dove tutte le pizze del menù costano 5,00 euro).

Compro questa ottima pizza due volte a settimana, proprietari squisiti e pizza ottima! Condimenti abbondanti e di qualità.

Ho provato questa nuova pizzeria vicino a casa. Il locale ammetto che è stato rivoluzionato rispetto ai tanti tentativi passati (bar soprattutto). Ci sono molti tavolini, anche sotto il porticato come si vede dalle foto, e dentro l 'ambiente è molto curato e luminoso, compreso anche il bancone e il forno da cottura che fanno il loro bell 'effetto. La pizza però non è nulla di speciale, ho provato una crudo e porcini: sottolissima, troppo pomodoro e rimasto crudo, farina che fa i pallini come si osserva nella parte inferiore che poggia sul forno. In compenso la farcitura è abbondante. Nell 'ortolana invece le verdure erano tutte crude (melanzana e zucchina in primis immangiabili). Forse andrebbe rivista la modalità di cottura e la quantità dell 'impasto per non creare delle schiacciatine farcite. Il locale è comunque stato aperto da poco tempo, spero ci siano margini di miglioramento. I prezzi in copenso sono abbordabili (6 la vegetariana, 8 porcini e crudo).