Magnolia - Cesenatico

Bellissima esperienza! Locale meraviglioso con vista panoramica situato sulle prime colline di Longiano. In ogni piatto si percepisce la ricerca, gli abbinamenti e gli ingredienti selezionati. Personale cordiale e preparato. Super consigliato il piatto 'Calamaro, carbonara e tartufo '. Due stelle stelle Michelin meritate, complimenti!

Cena perfetta al Ristorante Magnolia. Abbiamo usufruito dello menù per gli under35 che comprende 5 portate e 3 calici in abbinamento al prezzo 100€. Tutti i piatti ottimi, con una menzione particolare per il risotto e il dolce, di cui ricordo ancora le sensazioni a distanza di mesi. Servizio ovviamente all'altezza di un due stelle. Assolutamente consigliato.

Di ritorno al ristorante magnolia a distanza di otto anni, ritrovo una nuova location e una stella Michelin in più. Veranda con vista mozzafiato sulle colline dell’entroterra romagnolo, staff di sala cordiale e preparato in particolar modo il sommelier molto competente e professionale, cucina sempre di alto livello, abbiamo optato per due menù degustazione under35, dove vengono abbinati cinque portate dalla cucina e tre calici di vino. Per tutti i giovani che si vogliono avvicinare all’alta cucina è un’esperienza da provare.

Sono stato al Magnolia quando era a Cesenatico, prima del recente cambio di location. Poche volte nella vita ho mangiato così bene; lo chef Faccani è veramente un'artista che con la sua cucina crea piatti straordinari. Le 2 stelle sono meritate e a breve a mio parere arriverà alla terza. Spero presto di venirvi a trovare anche nel nuovo locale.

Oggi , a pranzo , per la prima volta al ristorante Magnolia nella nuova location di Villa Margherita a Longiano pochi km dall’uscita di Cesena con panorama stupendo e vista su San Marino . Abbiamo optato per il menu Classico che è risultato al di sopra di ogni aspettativa . I piatti preferiti: Calamaro carbonara e tartufo nero , Rombo ecc . , dolce Tropico e uovo al cocco strepitosi … oltre al carrello di dolcetti finali . Personale molto attento e preparato con sincronismo nel servizio pregevole . Esperienza , sicuramente, da ripetere . Congratulazioni allo Chef e a tutto lo staff.