Ritorante Celsus - Cetara

Location favoloso a strapiompo sul magnifico mare della costiera amalfitana. ottima la genovese di tonno, gli anntipastini e l’olio di loro produzione. mangiare squisitezze e vedere salerno in lontananza e il mare azzurro non ha prezzo, ci ritornerò. voto 10

Esperienza bellissima, un viaggio nel gusto e nella tradizione locale; prezzi adatti al posto non eccessivamente alti anzi; Servizio eccellente! Giusto valore all utilizzo delle materie prime e soprattutto ottimo abbinamento di vini e formaggi! Consiglio a fine pasto, se si è in due, di ordinare anche i formaggi! Ottimi!

Ottima.espressione dei territori del vallo di diano e della costiera . Piatti ben curati ed equilibrati. Rispetto a quello che era negli anni scorsi ho trovato un menù decisamente più interessante e che trasmette tutti i sapori nostrani. Migliorerei il servizio che rispetto alla cucina è un po' più inesperto... La serata è comunque stata molto piacevole...complimenti agli chef coinvolti nel team!

Una esperienza di altissimo livello. Cucina eccellente curata e molto ricercata che valorizza i prodotti del territorio. Staff qualificato e di altissimo profilo con un ottimo servizio di sala.

In soggiorno presso l 'hotel Cetus, sono riuscito a cenare per due sere al ristorante interno Falalella. Non è stato facile perché molto gettonato, ma ce l 'ho fatta. E per due sere mi sono goduto la cena di fronte al panorama stupendo del mare della Costiera Amalfitana, a picco sugli scogli. Già il posto vale il biglietto... Poi la cena, super! Anzi entrambe le cene. Al di là del menù degustazione, sicuramente favoloso, sebbene impegnativo per il numero di portate, la proposta è molto ricca e di alta qualità. Vi segnalo: il 'percorso crudo ' di pesce, davvero incredibile per varietà e sapori; gli spaghetti al tartufo, burro di bufala e colatura di alici; i paccheri con spuma di baccalà e vongole; il polpo tiepido con maionese di ostrica; il branzino con la crema di ceci; il fritto misto di pesce. Davvero notevole anche l 'offerta di dessert dello chef, oltre alla proposta di alcune chicche del Maestro Sal de Riso. Guardate le foto... purtroppo la luce scarsa non evidenzia tutti i particolari. Ma va benissimo così, troppa luce rovinerebbe la vista notturna del mare...