Ravera Speciality Coffees - CHERASCO

Un bistrot che offre alta qualità nei prodotti e cura nei piatti. Ci aspettavamo piatti veloci e poco curati e invece la sorpresa! Ottimo vitello tonnato, tajarin al ragù e brasato eccezionale. Un posto semplice che offre una cucina da ristorante top. Chi l'avrebbe mai detto!

Sono capitata per caso in questo ristorante per una pausa caffè. Dopo avermi illustrato le varie proposte di caffetteria il gentile barista, ho scelto un delizioso marocchino con crema di cioccolato e nocciole, che ho poi scoperto vendono anche nella cioccolateria accanto al bar. Sorprendente, il più buono della mia vita, mai avrei pensato che un semplice marocchino potesse avere un gusto così delizioso. Sicuramente tornerò dopo questa scoperta.

In occasione dell 'estate hanno organizzato delle serate a tema Ostriche e Bollicine . Il pesce molto fresco, cucinato al momento, con abbinamento di vini di qualità, per garantire un armonia di profumi e sapori. Consigliato per palati raffinati

Tappa fissa per me e mia moglie a Cherasco, in questa microtorrefazione, tempio del caffè. Io un espresso e mia moglie un'estrazione V-60 con entrambi una brioche artigianale a lievitazione naturale insuperabile! Ci sentiamo coccolati in un'atmosfera rilassata. Bravi, consigliatissimo!

Mi sono fermata per pranzo in questo Bistrot a Cherasco con mio marito e mia figlia. Ci siamo trovati benissimo per l'accoglienza gentile e simpatica e per il cibo ottimo: piatti della tradizione piemontese curati e squisiti, vini delle Langhe eccellenti e dolci strepitosi (io ho mangiato la meringata, fantastica! . Torneremo sicuramente, lo raccomandiamo a tutti!