Pizzeria La Favola - CHIESINA UZZANESE

Questa è una vera pizzeria italiana, frequentata dai locali che apprezzano il buon cibo a un prezzo ragionevole. La pizza cotta a legna qui è tra le migliori e i proprietari sono cortesi e amichevoli. Il menu offre una varietà di scelte oltre alla pizza. Le scelte sono in italiano, ma se sei già a Chiesina Uzzanese, probabilmente sei abituato a questo. L'unica cosa che non mi è piaciuta è che le olive erano ancora con il nocciolo, ma questo è abbastanza normale qui.

Abbiamo viaggiato in Toscana per 2,5 settimane e i nostri amici ci hanno portato qui. L'antipasto di frutti di mare tapas era eccellente, così come i calamari fritti/frutti di mare misti. Anche il pesce alla griglia era molto buono, ma il mio amico ha detto che non era come al solito ma per noi era tutto molto fresco. Siamo dovuti tornare una seconda volta e abbiamo mangiato la loro deliziosa pizza, la più sottile che abbiamo avuto in Italia! Ci piace con la rucola in cima, quindi abbiamo dovuto chiedere perché non era nel loro menu. Anche la pasta ai frutti di mare era molto buona con tutti i frutti di mare freschi. Il servizio era gentile e accogliente. La nostra cameriera parlava poco inglese ma si è sforzata di spiegare che c'era uovo crudo quando abbiamo cercato di ordinare la carbonara per la nostra bambina, che sarebbe stato la scelta sbagliata. Quindi sono molto attenti e pazienti. Ci sono così tanti piatti meravigliosi nel menu che volevamo provare. Se vivessimo nelle vicinanze, questo sarebbe il nostro ristorante di quartiere. Questo è veramente un ristorante non turistico. Se sei a Lucca o a Montecatini Terme, forse vale la pena fare un viaggio qui!

Un'esperienza completamente soddisfacente a un costo modesto.

Se per avere una cena devi aspettare un’ora senza che il locale sia molto affollato dopo aver prenotato… le cose non vanno bene. Dispiace perché, poi, la cucina è ottima, la cameriera gentile e simpatica il suo impatto positivo sul locale è non meno del 50% del valore dell’intero locale), il locale ordinato e pulito. Peccato il proprietario che accudisce più gli amici che gli sconosciuti. Tornerei? Si ma predisposto meglio alla lunga attesa.

Cibo buono ansi buonissimo e servizi perfetto da ritornare di certo voto 10/10