Mizzica - CINISI

Abbiamo trascorso alcune notti a Cinisi e il nostro hotel era vicino e si trovava nel quartiere. Avevamo bisogno di qualcosa di veloce, quindi abbiamo ordinato una pizza Margherita. In Sicilia i forni per le pizze sono molto caldi e la pizza arriva abbastanza rapidamente.... e deliziosa. L'impasto della pizza era così leggero. Un sacco di basilico fresco sparpagliato in cima. Così fresco. Abbiamo bevuto una grande bottiglia di vino bianco e abbiamo avuto una cena fantastica. La pizza era così grande che ne abbiamo condivisa una. La pizza costava $7. Negli Stati Uniti non si riesce nemmeno a prendere un bicchiere di vino per $7. La bottiglia di vino costava $15 e per la Sicilia è considerato di alta qualità.

Un piccolo locale, con solo alcuni tavoli all'interno e all'esterno su una strada, ma le pizze sono deliziose e preparate in un forno a legna. Se hai bisogno solo di una pizza, questo è il posto giusto in città.