Osteria Da Bartasca - CITTAREALE

Questo meraviglioso ristorante si trova direttamente sulla via Salaria in un piccolo villaggio chiamato Santa Croce, a pochi chilometri al di fuori di Posta (da Roma) o poco dopo Cittareale (da Amatrice). Quando si passa nel pomeriggio o alla sera a mezzogiorno, vale la pena fermarsi....Il ristorante è incastonato tra le case e ha un'atmosfera rilassata e amichevole creata dal gioviale Agostino, che gestisce la casa davanti. Gli antipasti sono eccellenti e vari, in particolare la piccola pizza arrostita (tradizionale all'opposto). Anche le zucchine con pomodoro, formaggio, acciughe, capperi e origano valgono la pena. Abbiamo poi proseguito con l'Agricia, di nuovo un piatto di pasta tipico che era fantastico, reso celebre dai cuochi Nando e Leonardo. Poi una bella bistecca tagliata e è stata accompagnata da un bicchiere di genziana, l'amaro locale. Consiglierei di fermarsi qui (vale la pena prenotare, parlano anche inglese). Bravi!