Pyper - CIVITAVECCHIA
Pyper
Descrizione
Entrate da Pyper e lasciatevi avvolgere da un abbraccio di sapori autentici: la cucina casalinga incontra il mare di Civitavecchia in un menù ricco di paste fatte con cura, sapori tradizionali e qualche sorpresa di carne. L’atmosfera è calda e informale, perfetta per una sosta rilassata prima o dopo il porto: tavoli all’aperto, un servizio sorridente guidato dalla proprietaria e porzioni che parlano di convivialità. Da Pyper troverete carbonara e cacio e pepe eseguite con mestiere, un filetto al pepe verde da ricordare e dolci semplici ma golosi. Un indirizzo dove il ritmo del luogo si sente nei piatti e nella convivialità.
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Recensioni
Recensioni miste per Pyper: atmosfera e piatti tradizionali apprezzati, ma segnalati tempi di attesa lunghi e alcune problematiche di servizio e igiene.
Si potrebbe facilmente passare davanti a questo posto e ignorarlo, ma sarebbe un peccato. Il cibo era eccellente, così come il servizio. !!!
Il nostro amico romano ha elogiato tantissimo questo posto, quindi abbiamo deciso di accettare la sua offerta di portarci lì per pranzo e devo dire che il cibo qui è autentico e delizioso, proprio come ci si potrebbe aspettare in Italia! Abbiamo preso un piatto condiviso con porzioni molto generose di una selezione di prelibatezze romane, e erano assolutamente incredibili, così freschi e pieni di sapore, un ottimo esempio di cucina romana. Poi abbiamo preso 3 paste che abbiamo condiviso in tre e il vincitore indiscusso per me è stata la Carbonara, semplicemente incredibile, così cremosa e ricca di sapore che mi dispiace pensare che per il resto della mia vita giudicherò tutte le altre Carbonara confrontandole con questa. Il servizio non è il più veloce, ma questa è l'Italia, il cibo è fatto per essere gustato lentamente, permettendoti di apprezzare l'intera esperienza, quindi accogliamo con piacere l'attesa di 30-45 minuti tra i piatti, specialmente perché l'antipasto condiviso era così abbondante che avevamo bisogno di tutto il tempo possibile per recuperare. La padrona di casa era molto cordiale e il conto alla fine è stato MOLTO inferiore a quanto sarei disposto a pagare, il che a mio parere giustifica una generosa mancia. Non fatevi scoraggiare dalle recensioni negative, se siete di fretta andate al McDonald's in fondo alla strada, ma se volete assaporare del cibo romano autentico, allora Pyper è una tappa obbligata!
Sono molto gentili e il cibo è delizioso. Mi sono sentito bene qui, tornerò sicuramente. Anche i prezzi sono buoni, offrono anche delle bevande.
Tutto buonissimo e ottimo rapporto qualità prezzo. Proprietaria e personale disponibilissimi
Ci siamo seduti alle 12 e 30, abbiamo ordinato il menù del pranzo, antipasto della casa e un piatto di pasta. L’antipasto era misero a dir poco e in due piatti su cinque c’erano dei capelli. Per la pasta abbiamo dovuto aspettare 1 ora e 45 minuti per ricevere della pasta scotta e collosa nella quale abbiamo trovato un ulteriore capello. La sala l’unico aspetto positivo, il servizio anche se non perfetto è stato accogliente. La cucina disastrosa: disorganizzata, lenta e carente di igiene, i piatti erano tutti unti, il pane secco e i capelli terrificanti. Sconsigliatissimo!!
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FAQ
Ulteriori informazioni
Molti ospiti che sbarcano o transitano dal porto scelgono Pyper come prima tappa: la titolare è spesso presente e interviene personalmente nella gestione del servizio, e il filetto al pepe verde è stato segnalato più volte come un piatto che sorprende i visitatori abituali.
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