Nou-raspa - Cocentaina

Hemos ido a comer hoy, el ambiente es muy acogedor y la música de ambiente bien escogida con un volumen adecuado. El servicio a mí parecer un poco pausado pero correcto. Para comer hemos elegido el menú del día y la verdad es que todo genial si algo le cambiaría serian las aceitunas como primer entrante.

Fuimos de casualidad y sin duda repetiremos!!!! Increíblemente bueno! Todo estaba espectacular. El camarero fue muy majete!

Fuimos al restaurante en agosto y por desgracia el menú del día de entre semana lo habían subido de 16€ a 32€, algo que me parece excesivo. La calidad de la comida era buena, sobre todo de las tapas, pero no tan elaborada como para justificar los precios. El plato principal, una fideuà, estaba excesivamente salado. Las tres estrellas se lo doy por la mala calidad relación-precio.

Los postres son increíbles! Y comimos un arroz de bajoca farcida en paella espectacular. También muy sorprendete el taco de sangre frita. Muy satisfactoria la experiencia.

He ido por primera vez a comer y debo decir que estaba todo buenísimo y la atención de Manolo en la Sala y Cristina en Cocina ha sido exquisita. Productos de la Tierra pero con una mezcla de sabores que me ha dejado sorprendida, qué plato que mejor qué otro. Recomendable al 100%.