L'arcolaio Tipicita - Colfiorito

Un luogo incredibile, sicuramenre oeiginale, cibo ottimo. Lo ribattezzerei le zie' perché sembra di essere a casa, grazie, alla prossima

Luogo piccolo...personale cordiale...molta dialettica ma.... dietro ogni cosa elogiata troppo c è sempre la macagna... prezzi alti sia per il servizio che per il locale. In quanto si mangia sulla strada, e i cibi vengono cucinati fai da te' ... quindi non si possono permettere prezzi esorbitanti per piatti cucinati cosi.... se fossimo stati in un ristorante ci poteva stare... il tutto quasi 80 euro in due. Metto due stelle per il buon cibo,altrimenti se potevo mettere 0 per essersi approfittate lo avrei messo.

Cibo buono ma costoso, servizio lento e confusionario. É un negozio con 3 tavoli fuori, comprerei i prodotti ma non mi fermerei ancora a mangiare

Che piacevole sorpresa......umpo' ce lo aspettavamo, però!..... piccolo locale curato e accogliente gestito da due sorelle. Ottime le bruschette(pomodorini, radicchio e acciughe, fegatini); le perle di mozzarella di Colfiorito e l'insalata di ceci al balsamico davvero notevole; abbiamo individuato delle patate aromatizzate e saltate in uno dei pochi e raccolti tavoli che occupano l'ambiente dove le Due cucinano e somministrano ottime etichette regionali con più che onesti ricarichi non mancando di mantenere sulla carta anche Classici più commerciali. Stasera eccellenti stringozzi appena tirati con due salse:pomodorini secchi, capperi e olive taggiasche; alla spoletina con pomodoro ma leggermente piccanti. Dopo due bottiglie di verdicchio classico superiore con finale pucciando cantucci e ciambelline abbiamo pagato un conto assai corretto felici della nostra scelta.

Piccolo ristorante, piatti di pasta forte nei vari formati gnocchi inclusi) fatti a mano proprio lì davanti ai nostri occhi solo per gli intenditori gli altri rimangono anche a casa e che ovviamente ha un prezzo diverso dalla pasta commerciale, così come disponibile). delizioso, degno di menzione, strangoli alla spoletina e quelli al tartufo nero di norcia. ottima selezione di prodotti tipici locali tra cui tartufo nero locale, lenticchie e patate,) da consumare a tavola o da portare via. ottimo servizio al tavolo dove è possibile andare, oltre all'ottima pasta fatta sul posto, taglierina di formaggi e salumi locali, deliziosi bruschette semplici con olio umbro o tartufo e ottime insalate vegetariane. piccolo, ambiente particolare, estremamente accogliente e pulito. cucina microscopica e pulita. prezzi in linea con la media del luogo, di fronte ad una qualità decisamente superiore si sa che i prezzi del colfiorito sono più alti di quelli della città, come la fogna vicina, assisi o spoleto). Questo non è un negozio di alimentari dove danno anche cibo, ma un piccolo ristorante dove è possibile anche acquistare ottimi prodotti locali. il intenditore che torna lì, sicuramente è quello di frequentare regolarmente, essendo in grado.