Pizzeria Petrarca 77 - COLLEFERRO

Il locale è accogliente e confortevole, con una veranda molto carina. Il personale è sempre estremamente gentile e disponibile, attento al cliente e alle eventuali esigenze. La pizza è buona e leggera, con un ottimo condimento. Ci sono molte varietà di supplì con una squisita panatura extracroccante. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo.

Siamo andati in questa pizzeria per una serata in famiglia. Partendo dal menu posso dire che è ricco di antipasti, fritti e pizze; veramente ben fatto. La pizza è buona, croccante, non è la classica pizza napoletana con il cornicione alto. In generale, un buon prodotto. Il problema si presenta quando si passa dall'ordinazione alla preparazione della pizza. L'attesa è davvero troppo lunga, il pizzaiolo è troppo lento nel preparare e condire le pizze, un vero peccato. Il conto è eccezionale. Per 4 persone, abbiamo speso 33€.

Ristorante in zona centrale, non si può dire che sia in una posizione visivamente accattivante, ma è molto comodo da raggiungere e con ampie possibilità di parcheggio. Pulito (anche i bagni), ordinato, ben arredato, con personale gentile, simpatico e sorridente: l'elemento fondamentale per una buona accoglienza. Sono rimasto colpito soprattutto dalla croccantezza e leggerezza dei fritti. I supplì sono fenomenali e vengono proposti in diverse versioni a seconda del giorno. Tempo fa ho mangiato uno con mortadella e pistacchi che era delizioso. Anche le patatine fritte sono molto buone proprio per la loro croccantezza. La pizza è leggera, con un impasto ben steso ed è davvero gustosa! I prezzi sono molto onesti (domenica, in due, con 23 euro abbiamo preso: 3 supplì, 2 patatine, 2 margherite, 1 bottiglia d'acqua). Consigliatissimo.

Abbiamo preso due pizze e due supplì. L'impasto della pizza ci è sembrato pesante e difficile da digerire mentre i supplì (cacio e pepe, al costo di 2€ l'uno) erano disgustosi. Un vero peccato.

Ci hanno consigliato questo posto e fortunatamente non ha deluso le nostre aspettative. Il locale è pulito e familiare, il personale è gentile e disponibile... Ma ora passiamo al cibo: abbiamo provato alcuni fritti ed erano tutti buonissimi ma il loro punto forte è assolutamente la pizza! Ben condita, ben cotta e con accostamenti particolari riusciti alla perfezione!! Da sottolineare anche le birre artigianali consigliateci da un cameriere biondino simpaticissimo. Pizzeria assolutamente consigliata. Da provare!