Drof - COLLEGNO
Drof
Descrizione
Drof il Ristorante offre un’esperienza culinaria basata su ingredienti di eccellenza, con piatti che uniscono coraggio e genuinità. Tra le proposte spiccano la tartare pugliese con gamberi rossi, mazzancolle, scampi e bufala, e le orecchiette arricchite da pane, burro, acciughe del Cantabrico, tonno e stracciatella. Il dehors nel giardino interno crea l’atmosfera perfetta per pranzi e cene indimenticabili. Vini e bollicine selezionati accompagnano con eleganza il “profumo del mare” che si sprigiona dai plateaux e dai piatti preparati con semplicità e passione, la stessa che Monica e Franco dedicano al loro ristorante da anni. Prenota ora: al Drof ti aspetta un’esperienza deliziosa da vivere con tutti i sensi.
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Recensione
Cena a base di pesce, il pesce crudo era molto buono, ma il primo e il secondo piatto non erano nulla di memorabile. Prezzi molto alti. Personale cordiale.
Seconda volta con il mio amico Albino e seconda dose di entusiasmo! Ingredienti crudi di qualità e freschezza rare, trattati con amore e maestria da mani esperte e delicate. Cinque stelle non bastano per questo atelier gastronomico, e lo stesso vale per il personale: sensibile, professionale, allegro; attento ma mai invadente—in breve, eccellente sotto ogni aspetto. Un sincero ringraziamento a tutti voi per questa esperienza straordinaria, che sicuramente ripeteremo ogni volta che ne avremo l'occasione.
Ieri sera io e il mio amore ci siamo concessi una cena per due in questo ristorante che conosciamo bene. Naturalmente, Drof è specializzato in delizie di mare, che dovete assolutamente provare accompagnate da una buona bottiglia di bollicine. Il servizio e la presentazione impeccabile dei frutti di mare rendono Drof una vera gemma. Torneremo presto! Vale davvero la pena visitarlo!
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