Au Chasseur - Colmar

En arrivant vous souhaitez découvrir l'intérieur de ces maisons anciennes.Vous ne serez pas déçus. Que vous soyez au RDV ou à l'étage vous pourrez découvrir les grandes poutres et tout ce bois apparent. Ensuite vous serez bien accueillis par la patronne ou sa jeune serveuse.En regardant la carte vous êtes déjà sûrs de manger des mets locaux. Que vous preniez des travers de porcs ou une bonne choucroute vous ne serez pas déçu par la qualité et la quantité de la viande.On peut regretter la qualité de l'accompagnement du travers....des frites qui ne ressemblaient pas vraiment à des bonnes frites maison..En conclusion bon restaurant.

Nous nous rendons toujours Au Chasseur lorsque nous sommes à Colmar. Leurs tartes flambées sont très bonnes, et la pièce de viande particulièrement impressionnante (à tester pour tout amateur de viande!)Situé proche de la Fnac et d'un parking, dans le centre de la ville.

Nous nous sommes arrêtés un samedi midi en terrasse. Le service était un peu long mais nous n'étions pas pressés donc pas grave. Nous avons pris des tartes flambées au chèvre et une brochette de poulet (plat du jour). Pas mauvais. Mais sans grand intérêt. Le personnel est poli.

Service ok. Plats bof (flamenkuch avec fromage de chèvre et une formule du chasseur avec brochette poulet). Petite terrasse près des commerces sympa pour une pause après le shopping. Toilette pas au top pas très propre et très petite.

Als Hausspezialität wird Rinderfilet auf heissem Stein serviert.Dazu gibts Salat, Pommes und 3 feine Saucen.Die Knoblauchsauce ist mega. Das Fleisch von bester Qualität.Für uns ungewohnt war, dass das ganze Fleischstück ohne zuerst kurz angebraten zu werden, auf dem Stein daher kam. Aber schnell war es rundherum schön braun und jeder konnte sich Stücke davon abschneiden und so lange garen lassen, wie er mochte. Selten so gutes und zartes Fleisch gegessen! Ein Traum!Auch der Hausapéro (Cremant mit Mirabelle) hat uns ausgezeichnet geschmeckt.Eine Creme brulé zum Abschluss und zum ersten Mal kann ich wirklich sagen: Wie Gott in Frankreich!