Down To Earth Noodles - Cologne

Beautiful small business with cozy seating in the windowfront and co. the menu is super reduced, which in my opinion speaks for the quality of eating. I had the vegan momos and thought I had to 7. the size after 5 was enough, although I had no lunch before. the kombucha was super tasty as homemade. the service was friendly and accommodating. in general a very relaxed and cozy atmosphere. absolutely recommended P.S: reserve in front of location!

We just tried to go so far, the dumplings the tasty! when they eat there, they can also have noodles, but they better have a reservation for it.

Das Beste was es auf der Karte gab, war der Wasabi Kartoffelsalat, der ist eine 10 von 10. Die Suppe ist lecker aber die Zutaten sind viel zu grob geschnitten. Die Brühe der Suppe ist super aber die Nudeln sind etwas zu dick und der Tofu war mir zu weich und roh/simpel ich hätte mir lieber festes, fluffiges Tofu gewünscht. Die Momos selbst bestehen scheinbar aus dem selben Teig wie die Nudeln, der auch für die Momos etwas zu dick ist. Die Füllung der veganen Momos ist OK aber haut einen nicht wirklich um. Man wird satt von den Momos aber würde sie nicht nochmal bestellen, weil die mir zu langweilig sind. Mein Partner hatte Momos mit Lamm, die ihm leider gar nicht gefallen haben. Das Personal ist sehr freundlich und die Atmosphäre im Raum mit der Bar ist sehr angenehm.

Ich habe noch keine Restaurant in Deutschland erlebt in denen solch scharfe Speisen nicht auf der Karte ausgewiesen werden, während der Service dies bei einer Beanstandung damit begründet, dass asiatische Speisen ja generell scharf sind. Das habe ich in Japan oder Vietnam nicht so empfunden, also ist es wohl nur eine Standard Antwort die dort gebracht wird. Es gab kein entgegen kommen obwohl ich meine Nudeln nach einem Bissen aufgrund der Schärfe (Chiliöl wurde darüber verteilt) nicht weiter essen konnte. Die Momos hatten das Potenzial besser zu sein, zumal das Chili Öl dort separat serviert wurde. Allerdings waren diese im Bezug auf die Füllung eher ein pfeffriger fleischknödel ohne weitere Komplexität. Wir hatten uns in der Gruppe mehr erhofft und können das Lokal nicht weiterempfehlen.

Ich war vor ein paar Tagen zum ersten Mal bei Down to Earth essen und von Anfang bis Ende war unser Restauranterlebnis einfach perfekt! Das Team empfängt einen herzlich und offen. Das Essen, war absolut nach unserem Geschmack und kam der tibetischen Küche einfach unglaublich nahe, also einfach eine sehr authentische Küche. Wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen das Restaurant jedem weiter, der auf ein lockeres, nettes, modernes Ambiente steht und vor allem empfehlen wir das Restaurant jedem weiter, der auf eine authentische und besondere Küche steht!