Natali - Colombey-les-deux-Eglises

Soirée décevante. Nous attendions beaucoup plus de ce restaurant. La nourriture semblait prometteuse, mais était insipide. Pas de tension, pas de vraies saveurs. Cela n'obtiendrait jamais une étoile Michelin en Belgique ou aux Pays-Bas. Peut-être que le chef n'était pas là ce soir-là ? Il était clairement sous-effectif, avec seulement deux personnes qui couraient en salle, mais elles ont fait un excellent travail. Le sommelier et une dame sympathique et énergique ont réussi à sauver la soirée. Il faudrait également améliorer la carte des vins. Il n'y a pas une grande sélection de champagne et pour la Bourgogne, presque tout provenait de Louis Jadot. Les prix étaient bien trop élevés. Beaucoup de travail à faire ici !

Nous sortons de ce menu "Je vous ai compris" très confus et surtout déçus... Ce menu à 90 euros avait bien commencé, mais après l'entrée, c'était une véritable déroute. Nous n'avons que rarement rencontré une dégustation avec un déroulement aussi chaotique qu'un champ de bataille : des quenelles de poisson oubliées, une viande servie trop tôt, et des verres de vin blanc qui ont eu tout le temps de se réchauffer au soleil en attendant notre service. Cela aurait pu être n'importe quel vin, d'ailleurs, puisqu'on ne nous a même pas fait l'honneur de le présenter... Quel meilleur moyen de souligner les lacunes du service ! À l'image d'un polar à l'anglaise, le maître d'hôtel a disparu peu après notre arrivée et n'est jamais revenu lors du règlement, ni à d'autres moments non plus. Peut-être pour présenter le vin ? L'établissement nous a royalement offert la bouteille d'eau et l'apéritif, mais pour moi qui espérais ce repas en cadeau d'anniversaire, la chute a été rude. Comme disait si bien le général, il faut laisser pisser le mérinos, mais pour une addition approchant les 300 euros, il ne faut pas prendre les vessies pour des lanternes. À éviter !

C'est très agréable et très élégant. La cuisine est raffinée, le service est impeccable et le personnel est sympathique. À recommander !

Toujours aussi beau et très bon. Accueil chaleureux, cuisine excellente, service parfait. Encore un très bon moment passé dans ce restaurant.

Très bon repas pour la St Valentin. Personnel et chef attentionnés. Cuisine fine à découvrir