Steak House By Zio Silvio

La migliore carne alla griglia dell'altopiano silano. Frollatura della carne perfetta, filetto morbido e succoso, costate con giusta marezzarura di grasso. Immancabili le classiche patate silane e il cacio silano arrosto.

Consiglio vivamente questa steak house a chiunque si trovi a soggiornare a Camigliatello Silano o in gita sulla Sila. È un po' spartano, ma il cibo è davvero ottimo e gli ingredienti di alta qualità e credo anche a KM0, con un servizio impeccabile, grazie ai ragazzi in sala, come Riccardo, che ci hanno accolto e coccolati dall'inizio alla fine. I primi punti li acquistano perché sono per frendley, per noi che viaggiamo con cane dettaglio imprescindibile, ma mi rendo conto che molto personale. Sorprendentemente ho richiesto una birra analcolica, con poche speranze visto che in giro mi riesce difficile trovarla, e me ne hanno offerta una artigianale e bio davvero buona. Abbiamo poi preso porcino arrosto, così buono da essere apprezzato senza nessun tipo di condimento, una tagliata di manzo servita con radicchio scottato e aceto balsamico, il classico caciocavallo Silano alla piastra e le patate con salsa Jaeger (consigliatissime . Non so se mi ci ritroveremo a passare di nuovo da queste parti, ma in quel caso ho già prenotata una tappa da Zio Silvio ;

Buona sera, sono stato vostro ospite il giorno 14 Maggio 2022 a cena, che dire di voi? sicuramente bene, la cena era abbondante e ottima, complimenti al cuoco per aver preparato un primo e un secondo eccellenti, ottimo il servizio al tavolo, ci ritornerò sicuramente, lo consiglio davvero.

Sul corso di Camigliatello Zio Silvio offre una vasta scelta di pietanze, tutto buono ma son sicuro che si può migliorare. Personale gentilissimo e disponibile! Prezzi nella media. Torneremo

Accogliente angolino al centro di Camigliatello. Buoni i primi e ottima la carne. Patate con cipolla rigorosamente silane molto gustose. Qui ho assaggiato una ottima birra waiss prodotta in Calabria. Prezzi nella media. Un unico appunto: in Sila è inammissibile far pagare l'acqua liscia che si porta a tavola!!