Macelleria Braceria Nettis Domenico

Per provare posti nuovi, sono capitata in questa pizzeria braceria, che devo dire come prima volta mi ha sorpreso, carne veramente buona, menù con scelte particolari e sfiziose tanto da farci tentare dalla pizza alla carbonara, che (come in foto 1) è stata veramente una grande sorpresa per gli occhi e per il palato, pizza sottile, bella grande e ben condita con fette di pancetta grosse e croccanti talmente goduriosa da farmi tornare qualche mese dopo a riordinarla. Peccato però essere stata sorpresa ma in negativo (foto 2), cosa sarà successo in cucina? Boh, certo è che sono rimasta veramente delusa, tanto che non so se ci ritornerò.

Ottima carne di qualita' e cotta in maniera eccellente, pizza buona, antipasti da migliore qualcuno. Ma nel totale la famiglia Nettis anche questa volta non si è smentita. Bravi.

Considerando il fatto che ci parto da Roma apposta per venire a mangiare e di conseguenza far scorte per l 'inverno potrebbe essere già essa la recensione stessa, ma invece no! Due righe extra vanno scritte a tutti i costi, avendo provato ovviamente sia il fornello pronto, la 'semplice ' carne acquistata e una bella seratina al ristorante....voto 10+ a tutto! Dall 'accurata scelta dei vini perfettamente abbinati alla tipologia di carne, agli antipasti, tutto molto selezionato; il fornello pronto invece rappresenta la perfezione della brace! Succosa, calda e pronta da mangiare, il tragitto in macchina per portarla a casa diventa parecchio impegnativo...continuo? No basta, ora m 'è rivenuta fame e riparto per la Puglia! Ciá

Cordialità, simpatia , educazione, fanno da cornice all’eccellenza.… della serie cosa vuoi? Primi degni di master chef, carne superlativa , pizza buonissima…. E per raggiungerli… devo solo premere il pulsante “ 0” nell’ascensore…. Invidiatemi, mi sto viziando. Grazie a tutto lo staff… da voi mi sento a casa

Abbiamo trovato questo bel locale per caso, volevamo una pizza, il menu ne offriva diverse, tutte ottime, poi siamo stati attratti dagli spaghetti all'assassina, una sfida per chi viene da Bari dove il piatto è nato. Direi molto buoni forse gli avrei abbrustoliti di più ma molto buoni. Torneremo per gustare la carne e la pizza.