Partenope - Conversano

Consigliato da terzi, ero impaziente di provare questa pizza napoletana in trasferta in Puglia. Giunto sul posto, nella sede di Conversano, ero sprovvisto della prenotazione: ciononostante, fortunatamente dopo una breve attesa si è liberato un tavolo e ci siamo accomodati. In virtù dell'estate, è stato allestito il giardino esterno: una chiccheria. Tavolo ben apparecchiato e nota di merito per il personale: mi hanno subito avvertito di un fortuito guasto e che ci sarebbe stato da aspettare un po' più del solito. Questo è sintomo di limpida correttezza nei confronti del cliente. Dando uno sguardo al menù, noto un menù completo con antipasti tipici napoletani e non. Per quanto riguarda le pizze, una vasta scelta che va dal tradizionale al sofisticato. Prezzi nella media. Impavido ed impaziente di assaporare il sapore napoletano della loro pizza, non rimango deluso. Impasto leggero, fedele alla tradizione e prodotti di qualità. Consiglio assolutamente.

La sensazione che mi piace di più di questa pizza buonissima è il profumo della legna. I prodotti sempre top e l'impasto sofficissimo e cottura a legna perfetta. Digeribilissima. Ottimi anche i dolci come il babà, il tiramisù scomposto la sfogliatella napoletana ed anche la pastiera. Consigliato vivamente.

Una pizza eccellente, la miglior pizzeria napoletana provata nel barese. Impasto leggero, servizio veloce, comodo parcheggio e posto molto ordinato. Buoni anche i taglieri i fritti e i primi piatti. Non ne sbagliano una.

Tante pizze con ingredienti abbondanti e impasto soffice, tipicamente campano. Vi è la possibilità di farcire anche il cornicione. Sono da provare anche i numerosi antipasti, come le montanare e le crocchette. Anche i dolci della casa sono ottimi. Dispone di un locale inmenso ed un parcheggio molto grande. Rapporto qualità prezzo nella media.

Posto molto bello e accogliente. I camerieri sono stati molto cordiali e disponibili. Pizze molto buone e dolce bello da vedere e buono da mangiare. Prezzi non eccessivi. Lo consiglio a tutti