Masseria Cimadomo - Corato

A pochi chilometri da Corato in località San Magno, in piena murgia barese, si trova una meravigliosa masseria fortificata che prende il nome dall'omonimo proprietario. La struttura interna è costituita tutta in pietra rustica dotata di tre sale di diversa grandezza. Si possono gustare ottime pietanze della tradizione preparate con maestria dallo chef. Cibo squisito. Personale cortese e professionale. Il proprietario è molto gentile e preparato professionalmente e consiglia in maniera eccellente gli ospiti. Si organizzano diversi eventi in momenti particolari dell'anno. Organizza, inoltre, banchetti per matrimoni ed altri eventi. Ampio parcheggio esterno. Consigliatissimo.

Posto incantevole...completamente immerso nel Parco dell'Alta Murgia. Bellissima struttura e cucina eccezionale! Nient'altro da aggiungere!!!

Anche se un po' lontano ne vale veramente la pena visitare e andare a mangiare in questo meraviglioso ristorante. Ho passato la comunione della mia piccola sorellina e ho passato il natale con la mia famiglia. Personale gentile e disponibile, nonostante abbia un bisnonno (e i miei nonni) che ha stressato parecchio i camerieri, questi ultimi sono stati disponibili, hanno svolto con molta professionalità il loro lavoro. Ne vale la pena andarci, cibo ottimo.

Ho avuto modo di visitare la masseria facendo un ' 'agropasseggiata ' creata in occasione Gionata Europea di inclusione tra Italia e Grecia, al termine della quale siamo stati ospitati con un rinfresco a base di ceci, pane locale ed altri prodotti tipici del luogo. La qualità dei prodotti é molto elevata essendo quasi a chilometro zero. Gli spazi sono molto ampi ed il paesaggio tipico della murgia circonda totalmente la struttura. Inoltre la vista del Castel del Monte in lontananza ne aumenta la suggestione ed il fascino del luogo. Mi piacerebbe ritornare un giorno

Location molto bella. Curata nei dettagli la la ristrutturazione interna. Ottimo il servizio. Cordiale la proprietà. Le pietanze tutte molto buone anche se avrei preferito l'utilizzo meno parco di ricotte (non servite) e latticini locali. Filetto di maialino e di vitello di buona qualità. Prezzo leggermente al di sopra della media. Comunque nel complesso di certo consigliato....