Huawei Di Ye Xiao - CORCIANO

Ristorante molto accogliente. C'è una grande foto del monte Fuji che volevo portarmi via... Il personale rispetto ad altri ristoranti della categoria, mi ha colpito per l'efficienza e i modi garbati ma non robotici, quasi familiari. Il menù è curioso, propone combinazioni di gusti originali, ma non assurdi; mi ha spinto a provare portate nuove che non mi hanno deluso. Non do la quinta stella, perché il bagno, pur delizioso e funzionale come arredi, era sporco e la carta igienica per terra giammai! Magari è stato qualche cliente incivile, ma i bagni vanno controllati. Non so come la pensate, ma il vero cuore di una casa è il bagno!

Ottima cucina sia cinese che giapponese, menù molto vario con sapori classici e un ottimo uso di salse agrodolci a base di mango che donano un tocco diverso dai soliti all you can eat , ambiente bello e confortevole con personale molto gentile. Ambiente di facile accesso anche a persone con difficoltà motorie, pieno rispetto delle normative vigenti anti COVID. Ampio parcheggio.

Allergeni chiari per me cosa fondamentale, il menù è stato aggiornato e arricchito: fantastico! Le tartare sono ottime, le salse strepitose, sapori e condimenti armonici, il pesce fresco e gustoso, il riso cotto al punto giusto. Bravi, ancora di più.

Il cibo è buono, il pesce fresco. La presentazione dei piatti nella norma di un ristorante giapponese. Il sashimi ottimo cosi come la scelta dei roll e del sushi.Vivo a Londra e posso dire che questo ristorante non ha nulla da invidiare con altri molto famosi visitati in passato. Torneremo di nuovo.

Ci vengo sempre volentieri, anche per un pranzo al volo. Il locale è stato ampliato e ha moltissimi posti a sedere. Servizio col tablet, il che dovrebbe velocizzare il tutto, ma purtroppo è proprio questa la pecca più grande. Ci siamo venuti due volte nell’ultimo mese, e in entrambi i casi la prima ordinazione arrivava immediatamente, dalla seconda in poi …un’agonia. Puntualmente c’è un problema con la cottura dei gamberi oppure ordini non pervenuti correttamente. Per quanto riguarda il sushi, pesce fresco, qualità di un buon AYCE.