Dell'albergo Alisander

Siamo stati a Corvara alcune volte e non avevamo mai sentito parlare di questo posto prima, ma ci è stato dato il volantino informativo per i turisti e ci ha dato un'idea di base del menu e del prezzo che sembrava delizioso con specialità ladine, di caccia e alla griglia. Si trova a circa 10-15 minuti a piedi in salita dal centro di Corvara, ma ne vale la pena. Il cibo era così buono che siamo tornati la vigilia di Natale così come il giorno prima. La prima volta abbiamo preso il loro menu fisso a 5 portate (29 euro a persona) e la seconda volta abbiamo scelto dalla carta principale un manzo e una grigliata mista. Il menu fisso, principalmente cibi di caccia, era sorprendente e tutto era delizioso, tutto cucinato al momento. La bistecca era cotta alla perfezione rara e la grigliata mista era buona la vigilia di Natale. Abbiamo avuto dei buoni vini locali con i nostri pasti anche. Siamo stati ben curati dal personale di sala, che ci controllava regolarmente e riempiva i nostri bicchieri per noi.

Siamo stati solo nel ristorante. Ottimo cibo, molto accogliente! Personale molto gentile e disponibile...torneremo. Grazie.

Servizio molto amichevole e professionale. Buon cibo con eccellenti materie prime.

Il cameriere molto disponibile e caloroso e gli spatzle erano ottimi. Cibo ladino e niente di particolarmente sofisticato ma a prezzi ragionevoli e accomodante.

Questo ristorante è un racconto di perseveranza lungo quasi 50 anni. Pochi posti potrebbero offrirti la costanza dei sapori della loro cucina per così tanti anni. Quando si pensa alla cucina tradizionale, questo ristorante è già un ricordo di sapori che si rinnovano e confermano dopo tanti anni. È sempre stato un luogo da visitare, se passi per la bellissima Corvara. Puoi far parte di questa tradizione, andando lì a gustare il tuo pasto. La vista è impareggiabile una volta che parcheggi lì.