Agriturismo La Sorgente - COSENZA

Pranzo con antipasti tipici della zona ma prodotti dalla stessa azienda agricola capicollo soppresata prosciutto pecorino fresco e stagionato brischette con olio di olivo prodotto in azienda dieci gg. fa, olive schiacciate melenzane sott'olio frittatina con uove di camagna ricottina crespelle con farina e patate prdotte in azienda vino amabile del loro vigneto. risottoai funghi del bosco di saracena fettuccine con salsiccia della casa. agnello arrosto dell'azienda costolette di vitello dell'azienda e salsiccia suino dell'azienda. frutta noci mandarini e mele dell'azienda.

Il luogo è di grande bellezza, anche se non bisogna scoraggiarsi per i 6 km di strada in salita nella natura. La trattoria ha una magnifica terrazza panoramica su monti, pianura, fino allo Jonio. Servizio curato dallo stesso proprietario, con personale impegnatissimo in un compleanno che assorbiva tutte le attenzioni. Antipasti buoni di produzione propria, primo abbondante,buono ma (sempre per la serata) senza scelta. Il secondo (agnello alla brace) deludente, forse per la fretta con cui erano state tagliate le cotolette e con cui erano state (poco) cotte. Peccato!. Buoni i contorni di verdure dell 'orto. Buono il vino (davvero) della casa. Mano di produzione antica, non sofisticata, ma gradevole e ben digerito. Correttissimo il conto. Grande cortesia del titolare, che ci ha mostrato le camere di cui dispone la struttura. Avevamo già prenotato altrove, purtroppo! Da riprovare in una serata meno impegnata per il personale, l 'attitudine è ottima..

Posto da consigliare assolutamente, davvero buono il pranzo a base di prodotti fatti in casa come gli antipasti con salumi locali, i maccheroni con sugo di carne e l' agnello al forno di produzione propria con patate...

Davvero un bel posto cin personale cordiale e cucina tipica che usa prodotti di produzione propria... consigliato

Agriturismo immerso nel verde con visuale spettacolare dalla terrazza si vede tutta la piana di sibari incantevole, la cucina casereccia e i prodotti usati sono tutti di produzione propria e da qualche giorno si può gustare anche la pizza consigliatissimo!!!!!!