La broche des ours - Crans-Montana

We arrived around 20:30 without a reservation. We were welcomed by a very friendly staff. The poultry was delicious, as well as the sauces and the wines. Definitely recommend this place!

Belle vue sur le lac depuis la terrasse, service soigné, excellente salade en entrée, le poulet accompagné de pommes de...More

Un bon repas mais un service qui n'est pas à la hauteur. Rupture de stock de pain, certains vins mentionnés sur la carte indisponibles. Bref je suis prêt à leur donner une deuxième chance car une baisse de forme peut arriver à tout le monde.

Le cadre, à l'intérieur, est surprenant et unique. En plus, on y voit les broches de poulet en train de griller.Pour l'été, il y a une jolie terrasse avec vue sur le lac Grenon.La cuisine est raffinée (les prix sont en rapport), autant goûtue que joliment présentée. Le seul petit bémol est le service, assez lent... mais on est là en congé, donc ça va.

We are regulars here, the food is consistently good (vegetarians abstain though, as this is a proper meat-lovers restaurant), the staff helpful and competent and the decor tastefully done.I recommend the roasted chicken and, if you are at least two people sharing, order in advance the spiced shoulder of lamb, which is a melt-in-the-mouth delight.