Vitium - CREMA

L'ambiente è moderno e confortevole, anche se potrebbe beneficiare di un po' di verde. Nei piatti si riscontra una linea vegetale che inizia con l'amuse e conti... leggere di più L'ambiente è moderno e confortevole, anche se potrebbe beneficiare di un po' di verde. Nei piatti si riscontra una linea vegetale che inizia con l'amuse e continua fino al dessert. Gli accostamenti, gli ingredienti e le preparazioni che si uniscono nella creazione del piatto dimostrano un alto livello di conoscenza, preparazione e intelligenza culinaria. La ricerca e la curiosità si notano immediatamente, con grande padronanza sia nel trattare pesce che carne, e persino nei dolci, sempre sotto il controllo della stessa persona, cosa non comune né facile per certi standard. Non sorprende affatto la stella, tanto meno la giovane età dello chef, della sua brigata e del personale di sala. Qui viene trasmessa con competenza la visione del ristorante, e qualche attenzione in più arriverà sicuramente con l'esperienza. La carta dei vini è curata con intelligenza, e il maitre accompagna con sincera passione nella scelta. Il sito web, molto ben fatto, potrà aiutare i più indecisi. La proposta è altamente consigliata per chi sa apprezzare questo tipo di ristorazione, caratterizzata da una visione giovane, moderna e di qualità.

Magnifica location nel centro storico di Crema! Da poco lo Chef ha ricevuto la stella Michelin! Atmosfera perfetta per godere di un'esperienza di degustazione r... leggere di più Magnifica location nel centro storico di Crema! Da poco lo Chef ha ricevuto la stella Michelin! Atmosfera perfetta per godere di un'esperienza di degustazione romantica. I piatti e i cibi sono spiegati nei minimi dettagli: la qualità del cibo è eccellente, così come i menu e le degustazioni proposte! Ottima carta dei vini con una vasta scelta. Prezzo medio-alto, come è giusto che sia in un ristorante di questo livello.

Chef dalle mani fatate. Abbiamo cenato in questo ristorante con aspettative molto alte e sono state tutte soddisfatte, anzi superate. Le creazioni dello chef, p... leggere di più Chef dalle mani fatate. Abbiamo cenato in questo ristorante con aspettative molto alte e sono state tutte soddisfatte, anzi superate. Le creazioni dello chef, perché tali sono, sono di altissimo livello, sorrette da un'idea chiara e ben definita, accompagnata da un concetto di cucina altrettanto preciso, eseguite con una tecnica impeccabile. Cenare in questo ristorante è un'esperienza, un viaggio attraverso molteplici sapori e colori, orchestrati con arte e maestria dal giovane chef. Il servizio è attento, puntuale e discreto, perfetto sotto ogni aspetto, gestito in modo impeccabile dal giovane direttore di sala.

Location molto bella e intima, personale cortese e attento alle esigenze, nonostante non avessimo prenotato sono riusciti a trovarci un buchetto senza problemi. leggere di più Location molto bella e intima, personale cortese e attento alle esigenze, nonostante non avessimo prenotato sono riusciti a trovarci un buchetto senza problemi.

Esprienza nel piatto. emozionante nella scoperta. assolutamente da scegliere la degustazione per un esperienza davvero culinaria. non è un ristorante dove andar... leggere di più Esprienza nel piatto. emozionante nella scoperta. assolutamente da scegliere la degustazione per un esperienza davvero culinaria. non è un ristorante dove andare se volete spendere poco. mangiare solo per tenere la spesa a bada non vi farà gustare a modo il tutto. apparecchiatura originale e di pregio. ambiente caldo accogliente e curato. molto spazio tra i tavoli. servizio molto professionale.