Bel Soggiorno - CREMOLINO

Fritto misto alla piemontese da 10 e lode! Leggero, per nulla unto e davvero delizioso. Gli antipasti, purtroppo come varietà e fantasia erano meglio tempo fa, ma con questo non significa che non siano buoni. Un buon posticino dove passare la domenica in famiglia.

Ottimo ristorante con vista sulle colline dell ovadese ambiente raffinato bisogna prenotare è situato nel centro storico di Cremolino ma si accende in auto da via del fosso Dove c'è un ampio parcheggio. Cibo ottimo raffinato e presentato in modo elegante. Vasta scelta di vini e il personale alla altezza di consigliare . Qualità e prezzo sono piu che adeguati e consiglio di provare se si desidera un pranzo o una cena romantica e ottima

Si mangia divinamente. Antipasti da favola e così tutto il resto. Ravioli al vino, fritto misto alla piemontese, sorbetto alla grappa, vino super. E così via, tutta la cucina dell'alto Monferrato. Grande tradizione. Ambiente particolare, romantico, da coppia, ma va benissimo anche in compagnia e in famiglia. Prezzi nella norma.

Indubbiamente piacevole ritornare dopo più di due lustri in questo locale dell'ovadese e ritrovare tanti antichi sapori della cucina del Basso Monferrato, ai quali fui introdotto allora dai coniugi Benzo. Intatta la location, uno scrigno dotato di magnifica visuale nel borgo medievale di Cremolino, ai piedi del castello che domina il piccolo comune, assolutamente ai livelli di uno stellato. Alcune portate realmente impagabili, (citiamo solo i peperoni od il latte dolce direttamente dal composito, tradizionalissimo e delicato fritto misto, oppure l'equilibrio del tagliolino all'uovo), si alternano ad altre, le quali da un rinnovamento con una cura un poco più particolare per la presentazione trarrebbero a mio parere nuova linfa interpretativa. Servizio cortese e professionale, mai algido. Prezzi consoni alla qualità delle materie prime. In conclusione: un'esperienza sempre ben oltre la media, ma c'è un poco di rammarico perché la perfezione non è poi così lontana. In sintesi: sempre un'esperienza culinaria da non perdere!

Piatti tipici della tradizione, ottimi i vini al.pari fel fritto misto piemontese. Ritorneremo con tutti gli amici del circolo ciclisti savonesi