Il Violino - CREMONA

Siamo venuti al violino per anni da mangiare, ma è sempre una sorpresa. Abbiamo preso il menu di degotazione dello chef abbinato alla selezione dei vini scelti dal sommelier. tutte le grandi combinazioni perfetta grande ricerca dietro ogni piatto con ingredienti che non ci si aspetterebbe. super consigliato per chi vuole sperimentare e provare nuovi sapori.

Posto meraviglioso, personale molto preparato e cucina di alto livello e posizione pulita consigliata

In questo ristorante propongono un bel connubio tra la solida tradizione gastronomica cremonese e la creatività contemporanea, in cui i sapori contrastanti sono armonizzati con una certa maestria. Come la grassezza dell'anguilla con l'acidità delle verdure fermentate oppure la dolcezza della pera con la sapidità delle sarde in saor in un risotto al franciacorta. Ottima anche la bottiglia di vino, sempre un Franciacorta. In sala il servizio è stato molto cortese, sebbene con qualche piccola disattenzione. Il conto rispecchia bene la qualità dell'esperienza offerta. Siamo nella piazza del Battistero di Cremona, un contesto storico e monumentale davvero particolare, che certamente determina un valore aggiunto alla sosta in questo ristorante.

L'ambiente raffinato e allo stesso tempo famigliare che Luca ha saputo creare unito alla passione dello chef che propone gusti e abbinamenti particolari e squisiti fanno si che a Il Violino sia un'esperienza unica...ogni volta.

Sono stata con mio marito in questo meraviglioso ristorante, visto che era di strada dalla nostra Versilia alla meta del nostro weekend, il Lago di Garda. Servizio meraviglioso, personale qualificato, location elegante, cibo superlativo. Io ho preso un primo ed un secondo, mio marito antipasto e primo. Tutto super. Per finire i dolci, anche quelli ottimi. Manca solo la Stella! A presto. Martina&Riccardo