House Of Beer - Cremona

Pub ristrutturato da poco a Cremona. Locale su due piani, al primo piano, c'e il bar mentre nel piano sotto si trova il ristorante con una quindicina di tavoli e una zona per la musica dal vivo. Si mangiano panini, hamburger, specialità messicane e vi è una vasta scelta di birre provenienti da varie nazioni.

Un ottimo hamburger con panino alla zucca molto particolare. La carne è stata ben cotta, nonostante fosse alta due dita (225g), e ancora ben sugosa. Non particolarmente piccante il mio Hot Burger ma sicuramente sopra la medie. Molto buono anche il Buffalo con carne di bufalo e mozzarella di bufala. Ottime le patatine e le salse che le accompagnavano. A parer mio non è seconda al Baladin di Torino. Non merita l'eccellenza per il servizio un po' lento e disordinato ed anche per un piccolo episodio che mi ha fatto storcere il naso. Un cliente, evidentemente a digiuno della letteratura di base della cucina ha chiesto delucidazioni sulla salsa a base di panna acida e su quella guacamole. La prima è stata descritta come una maionese acida (ma dubito che la panna acida e la maionese condividano anche un solo ingrediente) ma la ciliegina sulla torta è stata la salsa guocamole descritta come la famosa salsa verde giapponese. Senza parole.

Centrale, buona scelta di birre e discreta scelta di panini...un po' caro però!

Ottima selezione di birre, hamburger sopra la media e personale cortese. Da provare!!

Vasta scelta di panini di qualità. Ottimi anche i dolci