Dedo’s Cozzeria Pizzeria – Ex Al Pepito

Siamo andati io e mio marito per la prima volta stasera, ambiente carinissimo e abbiamo mangiato molto bene.. consiglio le cozze....il proprietario è una person... leggi di più Siamo andati io e mio marito per la prima volta stasera, ambiente carinissimo e abbiamo mangiato molto bene.. consiglio le cozze....il proprietario è una persona gentilissima ed onestissima

Ottima esperienza! Ho mangiato delle cozze davvero squisite, freschissime e cucinate alla perfezione. Il vino che le accompagnava era eccellente e si abbinava b... leggi di più Ottima esperienza! Ho mangiato delle cozze davvero squisite, freschissime e cucinate alla perfezione. Il vino che le accompagnava era eccellente e si abbinava benissimo ai sapori del piatto. Servizio cortese e ambiente accogliente — tornerò sicuramente!

Allora raga, oggi dopo la solita partita del venerdì a padel siamo da Dedo’S. Posto un po’ nascosto ma con delle ottime recensioni, quindi sapete che qui non si... leggi di più Allora raga, oggi dopo la solita partita del venerdì a padel siamo da Dedo’S. Posto un po’ nascosto ma con delle ottime recensioni, quindi sapete che qui non si scherza. Appena entrato, atmosfera calda e accogliente, il locale è curato, ma senza troppi fronzoli. Non è il classico posto da Instagram, meglio! a me piace così, perché dove conta è nel piatto! E il momento di ordinare, e ho lasciato carta bianca al pizzaiolo. Amo queste cose: quando non sai cosa arriva e ti affidi al maestro. E qui il maestro ha colpito duro. Appena arrivata la pizza, mi si sono illuminati gli occhi. E guardate che ne ho viste di pizze, ma questa mi ha fatto subito una gran impressione. L’impasto: è una nuvola! Alveolatura perfetta, quei bei buchi d’aria che ti fanno capire che il pizzaiolo sa esattamente cosa sta facendo. Leggerissimo, quasi ti dimentichi di mangiare il cornicione, che di solito è la parte che molti saltano. Qui te lo divori con piacere. Morbido dentro, croccante fuori, una bomba! Adesso, il condimento, ragazzi, vi giuro che al primo morso ho fatto quella faccia da ‘Ma cosa sto mangiando?! È poesia pura. Mi ha sorpreso perché non è la solita pizza, anzi, è una pizza molto creativa, ma fatta con una cura maniacale per l’equilibrio dei sapori. Niente sovrasta niente, e alla fine ogni boccone ti lascia con il desiderio del prossimo. E questo, è il segreto delle pizze che davvero ti colpiscono: non ti stanchi mai. Il servizio? Top. Il proprietario gentile, professionale ma soprattutto de core : è venuto a spiegarmi la loro creazione, cosa che apprezzo sempre. Si vede che c’è passione dietro ogni pizza che esce dal forno. E i prezzi, vista la qualità, sono assolutamente giusti. Quindi raga, se siete nei paraggi, vi dico: DOVETE venire qui. Lasciate carta bianca al pizzaiolo, fidatevi. Io esco da questa pizzeria non solo soddisfatto, ma proprio felice. Questa è una di quelle pizze che ti fanno innamorare della pizza! Complimenti davvero!

Ottima pizza e molto simpatico cordiale e accogliente il proprietario tappa obbligatoria ogni volta che tornerò da quelle parti leggi di più Ottima pizza e molto simpatico cordiale e accogliente il proprietario tappa obbligatoria ogni volta che tornerò da quelle parti

Ci siamo seduti alle ore 20.00, ci hanno portato il menù dopo 25 minuti che ci siamo seduti. Il cibo é arrivato dopo più di un’ora, semifreddo e non sincronizza... leggi di più Ci siamo seduti alle ore 20.00, ci hanno portato il menù dopo 25 minuti che ci siamo seduti. Il cibo é arrivato dopo più di un’ora, semifreddo e non sincronizzato (eravamo in cinque e i nostri piatti sono arrivati tutti con tempistiche diverse). Abbiamo dovuto chiedere TRE volte il pane perché continuavano a non portarlo (intanto il cibo si freddava). La pizza era molto bruciata. Rapporto qualità prezzo pessimo. Avevamo un bel ricordo di questo posto, evidentemente hanno cambiato gestione e non sono all’altezza di mantenere lo stesso livello dei gestori precedenti. Peccato!