Bistro Gentiana - Cafe Des Artistes

Das Essen war gut, die Bedienung freundlich. Wir waren wegen den Massnahmen vom BAG draussen auf der Terasse. Nicht so schöner Platz, aber zweckmässig. Auf jeden Fall empfehlenswert.

Ein wundervolles Restaurant mit einem gemütlichen flair. Der Service war 1A, einfach klasse. Wir wurden nett empfangen und regelmäßig gefragt ob es uns schmeckt oder ob wir etwas wünschen, ohne dass es aufdringlich war. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Zum Essen: Wir haben Käsefondue gegessen, was sehr schmackhaft war. Es gab einen großen Brotkorb dazu, und allerlei was wir dazuzählen konnten. Gesättigt und total zufrieden haben wir das tolle Restaurant verlassen. Wir würden immer wieder kommen und haben es auch gleich weiterempfohlen. :D Vielen Dank an die wunderbare Bedienung, welche sich sehr Mühe gemacht haben und den Job auch wirklich lieben.

Zum Abschluss unseres Davos-Wochenendes hatten wir hatten spontan Appetit auf ein Fondue und entdeckt, dass es in der Nähe unseres Hotels gleich ein Restaurant gibt, das auf Fondues spezialisiert ist. Die Reservation hat bestens geklappt und unser Tisch stand zur vereinbarten Zeit frisch gedeckt bereit. Die Einrichtung wirkt etwas antiquiert, aber im Vergleich zu anderen durchgestylten 0815-Lokalen fanden wir das sogar irgendwie charmant.Im ‘Gentiana’ kann neben Käse- auch Fleischfondue bestellt werden. Dies zwar auf Bestellung, aber an diesem Abend wurde es uns angeboten. Neben diversen Fondues werden Schnecken in verschiedenen Zubereitungsarten als Spezialität serviert. Wir haben uns für ein reguläres Käse- sowie ein Chilifondue entschieden. Die zum Teil harsch formulierten Kritiken unten haben wir sehr wohl gelesen, konnten sie aber nicht nachvollziehen. Die Bedienung war freundlich, aufmerksam und speditiv. Beide Fondues haben sehr gut geschmeckt und liegen für mich im Vergleich zu Fondues, wie ich sie in anderen Restaurants schon gegessen habe, sogar weit vorne. Zugegeben, das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht. Auch, dass beispielsweise für ein paar Silberzwiebelchen und Cornichons separat 5.50 Franken bezahlt werden muss. Aber das ist jetzt nicht als Kritik am ‘Gentiana’ zu sehen. Da wir feststellen mussten, dass überall in Davos solche Fantasiepreise verlangt werden, ist es völlig OK, wenn das ‘Gentiana’ da auch macht. Die Regeln der Marktwirtschaft gelten halt überall. Fazit: Das Fondue war super, das Lokal gemütlich und wir hatten einen schönen Abend. Was will man mehr?

Setzen Sie sich für eine Konferenz nach Davos und wollten sofort Käsefondue probieren. Wir hatten das Fondue-Dinner-Set mit einer hervorragenden getrockneten Rindfleisch-Vorspeise. Das Fondue selbst ist. . . . käsig. Es gibt viel Weißwein. was auch immer dir gefällt. . . . Am besten vorwärts buchen. . . . Es war volles Haus zum Abendessen

Dieses altehrwürdige Restaurant ist ein muss. Sehr nette Bedienung. Chefin und Chef sehr freunlich. Das essen ist abwechslungsreich und frisch. Fondue gibt es in diversen Variationen. Und gut propotioniert.Das Lokal ist klein und ist in einem historischem Altbau und sehr gepflegt. Freuen uns jetzt schon aufs nächste mal.