Agriturismo Al Granatiere

Il ristorante si trova a Scriò, una piccola frazione accessibile solo attraverso due strade molto ripide, strette e piene di curve. Sul posto il parcheggio è davvero limitato, forse 5, 6 auto al massimo. Attualmente il ristorante apre solo su prenotazione, ma la cucina offre sempre i soliti piatti: zuppa di castagne, frico, pappardelle al cinghiale, musetto e brovada lo rendono un must, accompagnati da vini prodotti nella cantina retrostante, visitabile e dove è possibile acquistare qualche bottiglia a prezzi davvero convenienti.

Ho visitato la cantina e ho assaggiato cibi con un gruppo enogastronomico. Ho apprezzato la qualità dei vini, presentati dal proprietario della compagnia, accompagnati da un delizioso antipasto a base di salumi. Il delizioso pranzo combinato con diversi vini inclusi: Tagliatelle ai funghi, Musetto con brovada e funghi, Frico Dolce locale bagnato con grappa, Castagne arrostite con vino novello e caffè. Tornerò.

Pranzo con amici. Locale in una bellissima posizione in mezzo ai vigneti dell'elio. Luogo che può essere facilmente raggiunto solo con l'uso del navigatore. Costruzione recente con una grande sala unica e arredi sparsi da fattoria ma ordinati e puliti. Buona accoglienza. Antipasto misto di salumi molto buono accompagnato da ribolla gialla. Gnocchi al ragù e farro con ottimi asparagi. Molto buone le guance, le salsicce, il frico e la buona cotoletta di pollo. Vari contorni di stagione. Ottimo vino merlot sfumato. La cucina è aperta nella sala, tutto è cucinato al momento con un menu piuttosto limitato con prodotti locali e di stagione come si addice all'agriturismo. Piatti semplici ma molto buoni, se tornerò in zona ritornerò. Buon rapporto qualità prezzo.

A conduzione familiare con ingredienti di prima qualità , il complimento a Michele e famiglia soprattutto la nonna); quest'ultima ancora si dedica alla cucina del locale come se cucinasse per i suoi nipoti; vini particolari e buoni il mio preferito rosè 12 rose). Rapporto qualità prezzo buono! Da non perdere

Ho scoperto questo agriturismo quasi per caso già qualche anno fa. Non è stato facile trovarlo in quanto si trova presso la località Scriò, una frazione di Dolegna del Collio (circa mezz 'ora da Gorizia). E ' un agriturismo a gestione familiare e moltissimi prodotti vengono preparati in casa, come ad esempio gli gnocchi e le tagliatelle, perciò gli ingredienti sono sempre freschi e il menù cambia in base alle stagioni, proprio per garantire la bontà di ogni pietanza. Ci sono stata svariate volte e l 'ultima è stata a Pasqua, in cui il menù fisso per l 'occasione era: antipasto: affettati (prosciutto crudo, salame, pancetta, formaggio); primo: pasta fatta casa condita sugo di guanciale e risotto condito con il tarassaco (molto molto apprezzato); secondo: arrosto di vitello con spinacini freschi dessert: torta con pan di spagna, panna, fragole e cioccolato e vicino un piccolo cono con grappa di mirtillo da accompagnare al dolce. Per non dimenticare l 'accompagnamento dei vini, anche questi di loro produzione. Personalmente il mio preferito è il frizzantino Giulia , che si accompagna perfettamente a ogni piatto. Per il dolce, invece, ci è stato saggiamente consigliato un Verduzzo, che si è sposato ottimamente con la torta. Infine, posso solo dire che la gentilezza, la disponibilità e l 'attenzione dei proprietari è unica, qualità che al giorno d 'oggi scarseggiano. Consiglio questo locale sia d 'inverno, in cui l 'agriturismo è riscaldato dal caminetto a legna, sia d 'estate, in cui si può godere del magnifico panorama sul Collio che la località offre (c 'è la possibilità di pranzare in una terrazza esterna).