Auerhahn - Elsbethen

Wir waren für einen Kurztrip mit unserem 4-jährigen Sohn in Salzburg und haben für die eine Nacht im Auerhahn ein tolles Quartier gefunden. Die Zimmer sind schön und sauber, und trotz der Nähe zur Bahn haben wir gar nichts gehört. Das Frühstücksbuffet war reichlich: Obst, Süßes, Schinken, Wurst, Käse, Müsli, ... Super Preis-Leistungsverhältnis, Empfehlung!

Qualitativ sehr gut gemachtes Essen zu angemessenem Preis, gute Getränke und sehr zuvorkommende Bedienung, rundum angenehmer Sonntag Mittag mit Kohlrabischaumsuppe, Bärlauchsuppe, Cordon Bleu, Zwiebelrostbraten, Seezunge, Topfenknödeln, Mousse a chocolat und heißem Valrhonaschokoauflauf. Auch sehr gelungene Menüvorschläge - auch vegetarisch - auf der Karte

Anfang Dezember waren wir zu sechst im Gasthaus Auerhahn essen. Das Essen war ausgezeichnet - das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt. Das Backhenderl ist ausgezeichnet und der Schmarrn zur Nachspeise war ein Gedicht.Der Service war allerdings, im Gegensatz zum Essen, nicht erstklassig. Es mag vielleicht dem Weihnachtsstress geschuldet sein aber es sollte nicht passieren. Auf Getränke mussten wir lange warten und auch wenn ausgetrunken war fiel es oft lange niemandem auf. Dennoch: das Essen war sehr gut.

Anlässlich der Gastro Messe waren wir zu viert im Auerhahn. Die Auszeichnungen im Eingangsbereich ließen auf ein spannendes Essen hoffen. Und unsere Erwartungen wurden eher noch übertroffen! Fischmenü, Ente und Zanderfilet standen auf unserem Tisch. Alles war hervorragend zubereitet, der Service war sehr aufmerksam und absolut unaufdringlich. Ein ordentlicher Haus Schoppen Grüner Veltliner für knapp 5 € ist in einem derartigen Lokal einfach sensationell. Wir hoffen jetzt schon, dass wir wieder einmal Gelegenheit haben, nach Salzburg zu fahren. Ein Essen im Auerhahn lohnt sich in absolut jedem Fall.

Hervorragende österreichische Küche mit internationalem Flair, phantasievoll zubereitet, zuvorkommender Service