Da Sapì - ESINE
Da Sapì
Descrizione
Entra da Da Sapì e lasciati guidare in un percorso di sapori che parla di territorio, tecnica e creatività. Il ristorante propone piatti ricercati, fermentazioni, amuse-bouches e porzioni calibrate pensate per chi cerca emozione culinaria più che abbondanza. Pane, focaccia e grissini fatti in casa, un’attenzione alle materie prime locali e un menu degustazione studiato per raccontare lo chef: tutto qui punta a sorprendere. Atmosfera elegante, intima e leggermente cinematografica rende Da Sapì il palcoscenico perfetto per una cena speciale o un pranzo gourmet a Esine.
Immagini
Richiesta di prenotazione per Da Sapì
Prenota a Da Sapì: ideale per cene romantiche e menu degustazione. Segnala esigenze vegetariane/ senza glutine; porzioni calibrate e prezzi gourmet.
Recensioni
Recensioni: piatti ricercati, cotture impeccabili e menu degustazione apprezzati; atmosfera elegante ma servizio talvolta percepito poco formale e porzioni contenute.
Magnifici sapori della regione Lombardia con la maestria dello chef e un servizio eccellente. Semplicemente il migliore! Grazie per questo viaggio!
Atmosfera surreale, sembra di entrare in uno dei film di Fellini. Molto elegante, tutto è bianco, mi sentivo un po' intimidito una volta dentro. Menu non comprensibile nemmeno per un italiano, devi chiedere, è uno di quei ristoranti di nuovo stile dove la quantità non è considerata ma solo la forma. Molti piatti fermentati. Se vuoi trascorrere una serata elegante con una donna importante e vuoi impressionarla, è un posto ideale, se invece vuoi mangiare, allora cerca un ristorante normale. Come immaginabile abbastanza costoso, 6 ravioli (primo piatto) 12 euro!
Se desideri prendere una cena abbondante o mangiare qualcosa in poco tempo, questo ristorante è il luogo adatto. Non esitare a provarlo!
Siamo stati a cena ieri sera. Ho apprezzato molto le cotture impeccabili, sia dei piatti con verdure, che del luccio, cucinato e pulito egregiamente. Grazie
Seguendo il consiglio di amici già frequentatori, ho deciso di festeggiare in famiglia il mio compleanno. Esperienza culinaria eccezionale, piatti deliziosi curati con ingredienti freschissimi, locali del territorio e sapori di un tempo. Aromi, olio, burro, profumi, erbe ed essenze rendono le portate ancor più gustose e raffinate. Pane, focaccia e grissini sono fatti da loro, voto 10+. L'atmosfera intima e accogliente ha reso la serata perfetta. Ottimo rapporto qualità-prezzo, torneremo sicuramente! Consigliatissimo.
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FAQ
Ulteriori informazioni
Da Sapì prepara pane, focaccia e grissini in casa e spesso inserisce fermentazioni e ingredienti insoliti nei piatti: vale la pena provare il menu degustazione per scoprire queste piccole sorprese che raccontano il territorio in chiave moderna.
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